https://jizakeyoshino.ocnk.net/ 北海道内に送料特化した地酒専門店で飲食店に多くお取り扱いいただいております。ギフト対応も充実しており大漁祝、社日祭にご用途に合わせて発送させていただいております。　北海道限定商品を多く取り扱いしており、サッポロクラシックをはじめ、道内限定販売商品を全国よりお問い合わせいただいております。　 219 ja 北海道知床　地酒のよしの 2026-10-23T16:08:53+09:00 https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/150 北海道　清里（樽）(ほっかいどう　きよさと（たる）) 商品について ------------------------------ 【商品種別】焼酎 【蒸留方法】単式(乙類) 【容量】700… 北海道　清里（樽）(ほっかいどう　きよさと（たる）)

商品について
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【商品種別】焼酎 【蒸留方法】単式(乙類)
【容量】700ml 【製造元】清里焼酎醸造所
【産地】北海道／清里町 【麹】
【アルコール度数】25度
【原材料】じゃがいも

ホワイトオーク（樫の木）で熟成させ、琥珀色に染まったじゃがいも焼酎。じゃがいもの甘みとオーク樽の香りが渾然ととけあい、ウイスキーのような洗練された味わいが愉しめます。

]]> 北海道 清里（清里焼酎醸造所） 北海道知床　地酒のよしの 1870 2026-10-23T16:08:53+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/273 クール便のご案内 ヤマト便を使用致します。 沖縄はゆうパックを使用致します。 クール便のご案内

ヤマト便を使用致します。

沖縄はゆうパックを使用致します。

]]> クール便はこちら 北海道知床　地酒のよしの 650 2026-10-04T20:15:46+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/160 島梟甘熟SWEET TAWNY21年は「黒ぶどう×白ぶどうをミックスした原酒」を使用。フレンチオークにて２１年間熟成した貴重な逸品。 北海道ぶどう使用・酒精強化ワインタイプ・20年以上熟成させた商品… 島梟甘熟SWEET TAWNY21年は「黒ぶどう×白ぶどうをミックスした原酒」を使用。フレンチオークにて２１年間熟成した貴重な逸品。
北海道ぶどう使用・酒精強化ワインタイプ・20年以上熟成させた商品は北海道のワインの歴史を考えても、この商品しか存在しないと思われるぐらい稀少です。

商品名：島梟甘熟SWEET　TAWNY２１年
容量：500ｍｌ
産地：北海道池田町
酒類：甘味果実酒・酒精強化ワイン
Alc：19度
商品コメント：「島梟甘熟SWEET TAWNY21年」は、黒ぶどう×白ぶどうのミックスタイプ。ポートの製法として、ルビーポート×ホワイトポートをブレンドしたもの＝トウニーポートという名称があることからTAWNY（トウニー）と命名しました。黒ぶどうと白ぶどうの酸味とコクが見事に調和し、長期熟成による芳醇で甘くまろやかな風味はまさに大人の極上スイーツ。北の大地が育て上げた逸品です。熟成によって生まれた濃厚な甘さと深い味わい、デザート酒や1日の最後に味わうナイトキャップとして。また、チョコレートなどのスイーツ、チーズや熟成生ハム・ソーセージとのマリアージュをお楽しみください。

ブランドコメント：2018年に立ち上げた道産高品質酒類のオリジナルブランドである「島梟」シリーズは予想以上の反響があり、北海道のブランドとして確立されました。「島梟 甘熟SWEETシリーズ」は、酒精強化ワイン（甘味果実酒）に分類される甘口のお酒です。100％北海道産ぶどうで仕込みワインの発酵途中のぶどうの糖分が十分残った状態で、ブランデーを加える事により発酵を止め、フレンチオークで２１年間という長期熟成を経て誕生いたしました。

]]> 島梟 ブランデー 北海道150年事業 北海道知床　地酒のよしの 12650 2026-09-30T21:01:17+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/194 商品名：ピュアホワイト とうもろこし 内容量：Lサイズ（約400-450g）１０本、２０本 発送形態：クール冷蔵便にて朝採れ農家直送 特徴：知床の寒暖差の激しい気候により、糖度が17％とメロンよ… 商品名：ピュアホワイト とうもろこし
内容量：Lサイズ（約400-450g）１０本、２０本
発送形態：クール冷蔵便にて朝採れ農家直送
特徴：知床の寒暖差の激しい気候により、糖度が17％とメロンより甘い！非常に珍しい生でも食べられる鮮度のピュアホワイトです。

注意：生産者がベストな状態を考えて発送致します為、お届け希望日は指定出来ません。時間指定は可能です。
発売日：９月上旬以降
別途送料：北海道から関西まで送料無料。地域によって別途送料が発生致します。関西以西は+300円、沖縄は別途+1200円(ゆうパックを使用します)
●国内で最も時期の遅いピュアホワイト●
知床の地域は北方領土に近い北海道の東。朝と夜の寒暖差は大きくとうもろこしの糖度を高めるのに最適な環境。
全国的なとうもろこしの旬の中でも、最も遅い時期に収穫時期は訪れます。
今年最後の産地直送のとうもろこし、注文がすごい集中します。なくなり次第終了の為、ご注文はお早めが推奨致します。

●生で食べるとまるでスィーツ！アクのない甘さが特徴●
「しのださんのとうもろこし Lサイズ」は、夏の特別な味覚を自宅で楽しめる絶品のとうもろこしです。農家の篠田さんが丹精込めて育てたこのとうもろこしは、自然の恵みを最大限に活かした無農薬・有機栽培で育てられており、安心してお召し上がりいただけます。

当商品は、特に甘くてみずみずしい「ピュアホワイト」という品種を使用しており、甘さと風味のバランスが絶妙です。このとうもろこしは、加熱することでさらに甘さが引き立ち、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。お子様から大人まで、多くの方にご満足いただける味わいです。

●届け日指定不可！出荷の際は必ずご連絡致します●（時間指定は可能！）
「しのださんのとうもろこし Lサイズ」は、８月２０日以降、順次発送を予定しています。生産者であるしのださんが出荷時期を判断するため、具体的なお届け希望日はお選びいただけませんが、新鮮さを重視した発送を行います。収穫したてのとうもろこしをできるだけ早くお届けすることで、その甘さと風味を存分に楽しんでいただけます。

とうもろこしは、そのまま茹でて食べるのはもちろん、焼いたり、蒸したり、サラダやスープの材料としても大変優秀です。特にバーベキューシーズンには、そのままグリルで焼いて香ばしさを楽しむのもおすすめです。とうもろこしの香ばしい香りと、ホクホクの食感は、夏のひとときをさらに特別なものにしてくれます。

熱々のとうもろこしにみりん、砂糖、醤油のタレをたっぷり塗ってシンプルに楽しむのも良いですし、コーンバターやコーンスープ、さらにはピザのトッピングとしても大活躍。幅広い料理に使えるため、家庭での食卓を華やかに彩る食材としても適しています。

環境にも配慮した生産方法で、持続可能な農業を行っているしのださんのとうもろこし。自然の恵みを感じながら、安心してお召し上がりいただける一品を是非お試しください。家族や友人とともに、この特別なとうもろこしを囲んで過ごすひとときは、きっと素敵な思い出になることでしょう。

新鮮で栄養たっぷりの「しのださんのとうもろこし Lサイズ」を豊かな季節の食卓に加えてみてはいかがでしょうか。ご注文はお早めに！お待ちしております。

]]> 生でも食べられる知床のピュアホワイト 北海道知床　地酒のよしの 3580 2026-09-28T19:33:23+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/7 タイプ：しぼりたて生、純米吟醸 原材米：麹米：山田錦、掛米：亀の尾 精米歩合：55％（全量自家精米） 麹造り：麹蓋使用（蒸米自然放冷） 酒母：速醸/汲みかけ・暖気樽　操作 仕込水：新潟県名水… タイプ：しぼりたて生、純米吟醸
原材米：麹米：山田錦、掛米：亀の尾
精米歩合：55％（全量自家精米）
麹造り：麹蓋使用（蒸米自然放冷）
酒母：速醸/汲みかけ・暖気樽　操作
仕込水：新潟県名水指定の自家湧水
名称「酒屋の清水」
Alc：15度
発売時期：冬、春
日本酒度：非公開
酸度：非公開
保管方法：冷蔵推奨
取扱状況：流通数量限定品

立香には湧水のような爽快な香り、口に含むと新酒の荒さはなく、柔らかさと膨らみを感じます。梨のような瑞々しさ、ほのかな甘みと軽快な味わいは絶品です。

和食との相性が良く、食中酒として料理を引き立ててくれます。

※限定商品のため、販売数を制限させていただく場合があります。ご了承ください。

]]> 清泉（新潟県久須美酒造） 北海道知床　地酒のよしの 3520 2026-09-21T13:44:52+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/155 原料米：山田錦 精米歩合：55％ アルコール度数：14度以上15度未満 日本酒度：+3 酸度：1.4 こちらの商品は春（4月）・秋（11月）の年二回販売の限定酒となります。 春は新… 原料米：山田錦
精米歩合：55％
アルコール度数：14度以上15度未満
日本酒度：+3
酸度：1.4

こちらの商品は春（4月）・秋（11月）の年二回販売の限定酒となります。

春は新酒：新酒ならでわのフレッシュさが際立ち、華やかで心地よい酒、まさに「野に咲く花のような酒」をイメージさせます。
秋は旨酒：新酒を約10か月間寝かせることによりゆっくり熟成が進み、フレッシュさは落ち着きまろやかさと旨味が前に出てくる。ちょっと大人のお酒です。

久須美酒造の七代目にあたる久須美賢和専務が自ら蔵に入り、華やかではないが飲みやすく心地よい酒、「野に咲く花のような酒」といったイメージをもとに醸された酒です。
清泉では「麹蓋」による麹造りや、洗米や蒸米といった原料処理、酒母造りなど、伝統的な技術に磨きをかけ、さらに研究し、コストパフォーマンスに優れた旨い酒を醸すために手作業で手間暇をかけた丁寧な造りに徹しています。
七代目では、「味の膨らみと後味に透明感がある酒」を目標に、毎年酒質に更なる磨きを掛けて醸されています。
秋季版の七代目では、ひと夏じっくりと熟成して優しい香りが花開き、円やかな味わいに深みが加わりました。
フルーティーな香りと柔らかな旨味がバランスよく調和し、優しく、膨らみのある味わいが口中で広がります。
心地良い酸味と透明感のある喉越しが調和して、思わず盃が進んでしまう、飲みやすく飲み飽きしない酒に仕上がっています。
日本の四季を愛でながら、豊かな旬の美味を肴に、ごゆっくりとお楽しみいただきたいお薦めの一品です。

]]> 清泉（新潟県久須美酒造） 北海道知床　地酒のよしの 1760 2026-09-21T13:43:42+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/272 熟成されたモルトウイスキーとグレーンウイスキーは,ブレンドの後、再貯蔵（マリッジ）されることで、異なるウイスキー同士が深く馴染み合います。フロム・ザ・バレルは再貯蔵樽のアルコール度数ほぼそのままでボト… 熟成されたモルトウイスキーとグレーンウイスキーは,ブレンドの後、再貯蔵（マリッジ）されることで、異なるウイスキー同士が深く馴染み合います。フロム・ザ・バレルは再貯蔵樽のアルコール度数ほぼそのままでボトルに詰められた、アルコール度数51.4％の個性豊かなウイスキーです。重厚な味わいとコク、豊かに広がる香りが特徴です。

特徴と製法マリッジ製法：モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドした後、さらに別の樽に入れて数ヶ月間再貯蔵（マリッジ）させることで、異なる原酒同士を深く馴染ませています。割り水を最小限に：樽出しの原酒に近い状態でボトリングされており、重厚な味わいとコク、豊かな香りを楽しめます。ボトルデザイン：グラフィックデザイナーの佐藤卓氏が手掛けた、重厚感のある「ウイスキーの小さな塊」をイメージした四角いボトルが特徴です。

種類：ブレンデッドウイスキー（原材料：モルト、グレーン）
アルコール度数：51%（表記上は51度、実際は51.4度に近い）
内容量：500ml

]]> ウイスキー 北海道知床　地酒のよしの 4104 2026-09-20T22:47:00+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/271 銘柄名は創業者の【ハナエ様】のファーストネームです。 「久保 ハナエロックス」は、宇佐市産の裸麦を100％使用し、掛麦には焙煎麦を採用した個性あふれる麦焼酎です。常圧蒸留ならではの豊かな風味と、… 銘柄名は創業者の【ハナエ様】のファーストネームです。

「久保 ハナエロックス」は、宇佐市産の裸麦を100％使用し、掛麦には焙煎麦を採用した個性あふれる麦焼酎です。常圧蒸留ならではの豊かな風味と、焙煎麦が生み出す香ばしい香りが調和し、奥行きのある味わいに仕上がっています。
　グラスに注ぐと、ローストした麦やビスケット、ほのかにカカオを思わせる芳ばしい香りが広がります。口に含むと、柔らかな甘みと焙煎麦ならではの香ばしさが心地よく広がり、常圧蒸留による厚みのあるコクが味わいに深みを与えます。後口はほどよい余韻を残しながらも重たさを感じさせず、飲み進めるほどに麦本来の魅力を楽しめます。
　ロックやソーダ割りはもちろん、ジンジャーエールや紅茶などもオススメ‼香ばしい風味は炭火焼きや焼き鳥、燻製料理、味噌を使った料理とも相性抜群。食事とともにゆっくり味わいたい一本です。
　焙煎麦の豊かな香りと、裸麦100％ならではの奥深い味わいを存分に楽しめる、個性際立つ麦焼酎です。

アルコール度数 25度
原材料 裸麦 麦麹
原料麦 麹麦 宇佐市産裸麦 掛麦 焙煎麦
麹菌 河内K型(白麹菌)
酵母 鹿児島酵母
蒸留方法 常圧蒸留
おすすめの飲み方 ジンジャーエール割り、ソーダ割り、紅茶割り、烏龍茶割り、ロック

]]> 久保（大分県久保酒造） 北海道知床　地酒のよしの 1650 2026-09-20T20:14:21+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/270 大正時代に採取された広島発祥の酵母を使用した 大正復刻浪漫のお酒 18歳から酒造りを始めた杜氏が、最初に御世話になった酒蔵で 大正時代に採取された広島6号酵母で醸した 生もと造りの特別純米… 大正時代に採取された広島発祥の酵母を使用した
大正復刻浪漫のお酒

18歳から酒造りを始めた杜氏が、最初に御世話になった酒蔵で
大正時代に採取された広島6号酵母で醸した
生もと造りの特別純米酒。

お酒造りの楽しさを教わり、興味を持たせてくださった
「喜久牡丹酒造」の創業者、「栗原さん」に感謝の気持ちを込めて
【KURIHARA】と命名。

杜氏になったらいつかこの酵母を使いたい！
という念願が叶い今期の製造に至りました。

甘く熟れた果実のような香りが漂う酵母で旨味・渋み・苦味など
味幅があってとても面白い酵母です。
味の変化を楽しんでいただけるお酒に仕上がりました。
ゆっくり時間をかけながら味わってみてください。
冷やして、常温で、ぬる燗でもお楽しみいただけます。
自分好みの飲み方でお試しください。

分類： 特別純米
原材料名： 米・米こうじ
米の品種： 麹米：美山錦（北安曇郡松川村産）
掛米：美山錦（北安曇郡松川村産）
精米歩合： 59％
酵母： 広島６号
アルコール分： 16度
仕込み水： 木曽御嶽山系の伏流水

]]> 善吉・中乗さん（長野県中善酒造店） 北海道知床　地酒のよしの 2200 2026-09-20T20:00:20+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/157 特定名称 ： 純米大吟醸 生酒・火入 ： 火入 保存方法 ： 冷暗所 原材料 ： 夢の香 精米歩合 ： 37％ 日本酒度 ： 非公開 酸度 ： 非公開 アミノ酸度 ： 非公開 アルコー… 特定名称 ： 純米大吟醸
生酒・火入 ： 火入
保存方法 ： 冷暗所
原材料 ： 夢の香
精米歩合 ： 37％
日本酒度 ： 非公開
酸度 ： 非公開
アミノ酸度 ： 非公開
アルコール度 ： 16度

天明の最高峰！金色(こんじき)の天明。福島県産夢の香を37%まで精米した贅沢な1本です。穏やかながら含みと酒幅がしっかりありながら、後半のキレの良い酒質に仕上げられております。【蔵元より】
--------------------
【春夏秋クール指定】
・商品の品質を守るために「クール便」のご利用をおすすめいたします。

]]> 天明・一生青春（福島県曙酒造） 北海道知床　地酒のよしの 6985 2026-09-20T19:46:51+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/269 天明の近未来を見据え、経験と技術を積み重ね、成長する為の場。 単独小仕込みの美味しさを追及する場。 天明の酒造りでは、地元生産米や県外の生産者の顔が見えるお米を中心とし、 2011年の第二世代の… 天明の近未来を見据え、経験と技術を積み重ね、成長する為の場。
単独小仕込みの美味しさを追及する場。
天明の酒造りでは、地元生産米や県外の生産者の顔が見えるお米を中心とし、
2011年の第二世代の立ち上げから16期目の造り、
様々なことにチャレンジし、パーツを構築してきました。
SINGLE LIMITED EDITIONでは、年間1〜2アイテムを小仕込みにて醸造。
美味しさをしっかりと追及していくことが目的です。

会津坂下産山田錦と北海道北空知産きたしずく
雄町×ほしのゆめ×吟風を交配した酒米がきたしずく。
2014年に北海道の優良品種に認定されました。
「吟風の心白の良さ」と「彗星の大粒さ・収量の良さ」を持つような性質にあります。
特徴を整理すると、大粒、心白発現が良い、比較的低タンパク、多収、耐冷性が強い。
醸した酒は、雑味が少なく、やわらかく、きれいな味わいになりやすいとされています。
北海度・北空知という米どころで育った、耐冷性に優れた北海道生まれの酒米が「きたしずく」。
雑味の少ない米質と山田錦の麹で生まれる甘さや幅感。
二つのバランスが見事に調和されたお酒です。

原料米：会津坂下産山田錦、北海道北空知産きたしずく
精米歩合：50％、60％
酒度：+2 酸度

]]> 天明・一生青春（福島県曙酒造） 北海道知床　地酒のよしの 3465 2026-09-20T19:39:07+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/268 天明秋あがり生純吟は ささやかだけど贅沢な時に寄り添えるような１本をテーマに< 円熟味とバランス感、個性ある酸味 そして天明らしい透明感で酒質を表現いたしました。 日本酒には、郷土の四季が… 天明秋あがり生純吟は
ささやかだけど贅沢な時に寄り添えるような１本をテーマに<
円熟味とバランス感、個性ある酸味
そして天明らしい透明感で酒質を表現いたしました。

日本酒には、郷土の四季が流れています。
天明では、四季折々の味わい、そして郷土の情景を
生み出すお酒と造りでの表現を目指します。

味のりを考え、３種類の酵母ブレンド商品となっております。
美山錦らしい優美さのあるスマートな酒質。
配合から来る天明らしい酸に、ブレンド一部に使用したリンゴ酸多産性酵母が生む、
爽やかな酸が優しい旨味のアクセントに。

原料米：美山錦、夢の香
精米歩合：50％
酒度：-1 酸度：1.6 酵母

]]> 天明・一生青春（福島県曙酒造） 北海道知床　地酒のよしの 1822 2026-09-20T19:35:01+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/58 商品名：天明さらさら純米LoverySummer打上花火firework 原料米：酒造好適米65％精米　 酵母：協会1001酵母・うつくしま煌酵母F701・新うつくしま煌酵母 度数:11.5度 … 商品名：天明さらさら純米LoverySummer打上花火firework
原料米：酒造好適米65％精米　
酵母：協会1001酵母・うつくしま煌酵母F701・新うつくしま煌酵母
度数:11.5度
日本酒度：-3
酸度：1.8
アミノ酸度：1.1
火入れ：１回(低温生貯蔵・瓶詰め時熱酒急冷）

夏の夜空に打ち上がる芯星、大輪の花。
そして夏の夜空に散る親星。
ときめく輝くこころと、迫り来る夏のノスタルジア。

そんな情景を天明らしい透明感と低アルコールで表現。
暑い季節でも日本酒をさらさらと軽く
飲み飽きせず疲れた身体にも優しくありたいと願います（蔵元コメント）

【夏の癒やし系日本酒】
より涼味を感じる味わいにするため、ここ10年で培った低アル上槽、低温醪管理などの経験と技術を用い、暑い季節でも日本酒をさらさらと軽く飲んでいただく、という今までの思いはそのままに、11.5度の1回火入れの夏酒を醸させていただきました。
5種の醪から成り、経験と技術から天明らしいアッサンブラージュで仕上げました。
しっかりとした透明感の中に、美しい甘みと爽やかな酸味、絶妙な輪郭をもったボディ感に仕上がりました。

]]> 天明・一生青春（福島県曙酒造） 北海道知床　地酒のよしの 3078 2026-09-20T19:22:30+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/255 『数十本の仕込みから、少しずつ抜いたお酒を低温設定の冷蔵庫で保管。唎酒をしながらブレンド』したという「“さらさら純米“ 生 2026」。一昨年までのさらさら純米にさらに磨きをかけた味わいをお楽しみいた… 『数十本の仕込みから、少しずつ抜いたお酒を低温設定の冷蔵庫で保管。唎酒をしながらブレンド』したという「“さらさら純米“ 生 2026」。一昨年までのさらさら純米にさらに磨きをかけた味わいをお楽しみいただけます。
暑い季節でも飲み飽きせず疲れた体に優しくしみわたる夏から秋にかけての季節限定のお酒です。

「天明 さらさら純米 天体観測」は、軽やかさのなかに深さを秘めた一本です。

日々の喧騒から一歩引いて、自分と向き合いたい夜。
誰かと語らうわけでもなく、ただ静かにグラスを傾けたくなる時にこそ、この酒は飲み手に寄り添います。

■甘辛：やや辛口　
■原料米：酒造好適米　
■精米歩合：80%　
■アルコール度数：14度　
■日本酒度：-1.0　
■酸度：1.5

]]> 天明・一生青春（福島県曙酒造） 北海道知床　地酒のよしの 3078 2026-09-20T19:22:03+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/267 秋を楽しむ鳩正宗 鳩正宗の秋の純米酒。秋酒の中ではやや軽快でスッキリとした旨さで、秋の豊かな食と一緒に楽しみたい１本です。 【香り・味わい】 おだやかな米の香り。柔らかな口当たりと、まろやか… 秋を楽しむ鳩正宗
鳩正宗の秋の純米酒。秋酒の中ではやや軽快でスッキリとした旨さで、秋の豊かな食と一緒に楽しみたい１本です。

【香り・味わい】
おだやかな米の香り。柔らかな口当たりと、まろやかで深みのある旨さ。辛口でややビターな余韻。

タイプ / 特定名称 スッキリ辛口 / 純米酒
アルコール度数 15度
原料米 / 精米歩合 麹：華吹雪、掛：まっしぐら / 60%
詳細 日本酒度：±0 / 酸度：1.6

]]> 鳩正宗（青森県鳩正宗株式会社） 北海道知床　地酒のよしの 1650 2026-09-20T19:21:12+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/266 なめらかに楽しむ米の旨さ 善吉ブランドから、秋に発売になるひやおろし。木曽の自然に育まれた、清涼感のある味わいをお楽しみください。 【香り・味わい】 爽やかに香る米の香り。果実のような米の甘… なめらかに楽しむ米の旨さ
善吉ブランドから、秋に発売になるひやおろし。木曽の自然に育まれた、清涼感のある味わいをお楽しみください。

【香り・味わい】
爽やかに香る米の香り。果実のような米の甘さから、ややジューシーな旨さが広がる。余韻はやや辛く、シャープな印象に。

タイプ / 特定名称 フルーティー / 特別純米
アルコール度数 15度
原料米 / 精米歩合 美山錦 / 59%
詳細 日本酒度：-5 / 酸度：1.7

]]> 善吉・中乗さん（長野県中善酒造店） 北海道知床　地酒のよしの 3630 2026-09-20T19:16:28+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/265 ○ 風越青嵐 純米吟醸生貯蔵酒 長野県木曽・中善酒造店が、蔵元自ら田んぼで育てた酒米「山恵錦」を55%まで磨いて醸した夏季限定の純米吟醸です。 搾ったお酒を冷凍で貯蔵し、瓶詰め前に割り水を… ○ 風越青嵐 純米吟醸生貯蔵酒

長野県木曽・中善酒造店が、蔵元自ら田んぼで育てた酒米「山恵錦」を55%まで磨いて醸した夏季限定の純米吟醸です。

搾ったお酒を冷凍で貯蔵し、瓶詰め前に割り水をしてから瓶燗火入れするという丁寧な工程を経ています。
長野酵母ならではの華やかで爽やかな香りが広がり、口の中では旨味と酸味がバランスよく重なり、後味は軽やかにキレていきます。
田起こしから稲刈りまですべて蔵元が手がける自社栽培米を使った、この時期だけのお酒です。

「風越青嵐」の名は、木曽八景のひとつに数えられる風越山周辺の美しい田園風景に由来しています。蔵元が、この景色を次の世代に残したいという思いを込めて名付けました。

Alc:13度
精米歩合:55%
使用米:山恵錦(自社栽培)

720ml ¥1,925 税込

]]> 善吉・中乗さん（長野県中善酒造店） 北海道知床　地酒のよしの 1925 2026-09-20T19:12:04+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/234 長野県産美山錦を全量使用し、長野県開発酵母「長野 D」で醸された純米酒です。 新酒ならではのフレッシュさと後キレの良さが楽しめます。 長野県産美山錦を全量使用し、長野県開発酵母「長野 D」で醸された純米酒です。
新酒ならではのフレッシュさと後キレの良さが楽しめます。

]]> 善吉・中乗さん（長野県中善酒造店） 北海道知床　地酒のよしの 3300 2026-09-20T19:07:46+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/235 麹米に北安曇郡松川村産「美山錦」、掛米に「純国産米」を使用し、長野県開発酵母「長野 D」で醸された純米酒です。 穏やかな香りにキレの良いクリアな飲み口をお楽しみください。 麹米に北安曇郡松川村産「美山錦」、掛米に「純国産米」を使用し、長野県開発酵母「長野 D」で醸された純米酒です。
穏やかな香りにキレの良いクリアな飲み口をお楽しみください。

]]> 善吉・中乗さん（長野県中善酒造店） 北海道知床　地酒のよしの 3080 2026-09-20T19:06:49+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/233 長野県産契約栽培の美山錦を59％精米で使用し、低アルコールでありながら、物足りなさを感じさせないしっかりとした旨味の輪郭が保たれています。 美山錦らしいスマートな味わいと、軽やかで体への負担が少なく… 長野県産契約栽培の美山錦を59％精米で使用し、低アルコールでありながら、物足りなさを感じさせないしっかりとした旨味の輪郭が保たれています。
美山錦らしいスマートな味わいと、軽やかで体への負担が少なく、最初の一杯から食中まで、リラックスして寄り添ってくれる心地よい仕上がりの純米吟醸です。

]]> 善吉・中乗さん（長野県中善酒造店） 北海道知床　地酒のよしの 3630 2026-09-20T19:04:22+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/264 伝統工芸品と呼ぶにふさわしい大吟醸 華やかでこれぞ大吟醸という上品な吟醸香と、綺麗で繊細な味わいは、まさに伝統工芸品。槽搾りの中取りという、雑味が少なく、綺麗な味わいになる搾り方をした大吟醸酒です。… 伝統工芸品と呼ぶにふさわしい大吟醸
華やかでこれぞ大吟醸という上品な吟醸香と、綺麗で繊細な味わいは、まさに伝統工芸品。槽搾りの中取りという、雑味が少なく、綺麗な味わいになる搾り方をした大吟醸酒です。

【香り・味わい】
華やかな吟醸香と、驚くほどピュアなお米の旨み。綺麗な飲み口の最後はスッと辛口で、キレの良い大吟醸酒です。

アルコール度数 16度
原料米 / 精米歩合 山田錦 / 40%
詳細 日本酒度：±0 / 酸度：1.3 / アミノ酸度：0.7

]]> 田酒・喜久泉（青森県西田酒造） 北海道知床　地酒のよしの 5610 2026-09-20T19:01:53+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/263 ○ 田酒 純米吟醸 辨慶 兵庫県の酒造好適米「辯慶」を50％まで精米した純米吟醸酒。「山田錦」のように旨味の強い味幅のある酒です。 「辯慶」は「山田錦」が現れる1936年より古い1924年… ○ 田酒 純米吟醸 辨慶

兵庫県の酒造好適米「辯慶」を50％まで精米した純米吟醸酒。「山田錦」のように旨味の強い味幅のある酒です。

「辯慶」は「山田錦」が現れる1936年より古い1924年、大正末期から栽培されていた酒米です。
西田酒造店では、兵庫県のある農家さんの協力により2014年からこの酒を販売してます。

穏やかでやわらかな吟醸香。口に含むと、米由来のふくよかな旨味が広がり、ほどよい甘味と酸が重なります。軽快さを前面に出すというよりも、しっかりとした味幅と豊かな旨味を楽しめる仕上がりです。
希少な酒米ならではの存在感と、田酒らしい米の旨味が心地良い味わいをお楽しみください。

Alc:16度
精米歩合:50%
使用米:辨慶(兵庫県産)

]]> 田酒・喜久泉（青森県西田酒造） 北海道知床　地酒のよしの 5890 2026-09-20T18:57:53+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/262 道産米100%使用した同社初の本格辛口純米酒。 7月6日発売。 今回限りの限定商品。 北海道内産の酒造好適米を100%使用しました。 熟成することで旨味が増し、本格辛口でキレのあるお酒… 道産米100%使用した同社初の本格辛口純米酒。
7月6日発売。

今回限りの限定商品。
北海道内産の酒造好適米を100%使用しました。

熟成することで旨味が増し、本格辛口でキレのあるお酒に仕上がりました。
刺身や肉料理にも相性が良くスッキリとした味わいが楽しめます。

【原　料　米】　米(国産)、米麹(国産)　北海道内産
【精米歩合】　70%
【日本酒度】　+9
【酸　　度】　1.5
【アミノ酸】　1.2
【アルコール度数】　15度以上16度未満

]]> 北の勝（碓氷勝三郎商店） 北海道知床　地酒のよしの 1850 2026-09-20T18:43:00+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/261 毎年4月に新発売される純米酒です。 北海道内産の酒造好適米の「吟風」を100%使用しました。 適度な香りと程よい酸味が特徴のスッキリした端麗辛口が特徴です。 この商品は720mlのみ… 毎年4月に新発売される純米酒です。


北海道内産の酒造好適米の「吟風」を100%使用しました。
適度な香りと程よい酸味が特徴のスッキリした端麗辛口が特徴です。

この商品は720mlのみ発売です。1800mlの設定はありません。


【原　料　米】　米(国産)、米麹(国産)　北海道内産吟風　
【精米歩合】　60%
【日本酒度】　非公表
【酸　　度】　非公表
【アミノ酸度】　1.4
【アルコール度数】　15度以上16度未満

]]> 北の勝（碓氷勝三郎商店） 北海道知床　地酒のよしの 1760 2026-09-20T18:36:51+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/106 -原材料- 吟風100％ -日本酒度- 非公開 -精米歩合- 60％ -アルコール- 15.0度以上16.0度未満 発売時期　10月 根室・北の勝の季節限定商品。のど越しスッキリの純米酒。新… -原材料- 吟風100％
-日本酒度- 非公開
-精米歩合- 60％
-アルコール- 15.0度以上16.0度未満
発売時期　10月
根室・北の勝の季節限定商品。のど越しスッキリの純米酒。新潟県から北海道に移住してきた碓氷勝三郎（うすいかつさぶろう）氏が明治20年、根室市で酒造りを開始。北海道の大地と創業者の名前にちなんで「北の勝」と命名されました。法人格を持たず、個人商店として営業を営む蔵は、日本国内で最も東に位置する蔵元です。

]]> 北の勝（碓氷勝三郎商店） 北海道知床　地酒のよしの 3300 2026-09-20T18:32:11+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/259 穏やかな香りと、吞み口がすっきりした特別純米。 味わい：すっきりとした口当たりから、奥行きのあるコクやクリアなキレを感じられる仕上がりです。 穏やかな香りと、吞み口がすっきりした特別純米。

味わい：すっきりとした口当たりから、奥行きのあるコクやクリアなキレを感じられる仕上がりです。

]]> 上川大雪（上川町 上川大雪緑丘蔵） 北海道知床　地酒のよしの 2420 2026-09-20T18:11:46+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/258 透き通るバランスの良い香味 実力派な極上の食中酒 北海道・上川町に蔵を構える上川大雪酒造「緑丘蔵」が手がける銘酒・上川大雪より、ワンランク上の定番品『純米大吟醸 吟風』のご紹介です。北海道産の吟風… 透き通るバランスの良い香味
実力派な極上の食中酒
北海道・上川町に蔵を構える上川大雪酒造「緑丘蔵」が手がける銘酒・上川大雪より、ワンランク上の定番品『純米大吟醸 吟風』のご紹介です。北海道産の吟風を40％精米で使用。吟風の持つふくよかな風味と、純米大吟醸ながら華やかすぎない、バランスの良い味わいを見事に表現した一本です。

土地の食事に合う酒を醸す、という上川大雪酒造の想いに添った極上の食中酒。食事とお酒が互いに引き立て合う、最高のペアリングを楽しめます。北海道生まれの実力派銘柄、そのレベルの高さをぜひご堪能ください。

香り
気品のある華やかな香り立ち。強すぎずふんわりとした雰囲気です。

味わい
透明感溢れる美しい口当たりから、柔らかに広がっていくベリー系のフルーティーな香味やしなやかな旨味。すっきりとまとめ上げられた味わいを酸が後押しし、立体感を演出。仕込み水由来の清らかさが美しく、抜群のキレが次の盃を誘います。

原材料名：米（北海道産）、米こうじ（北海道産米）
精米歩合：40%
アルコール分：16度

【杜氏からのメッセージ】
厳選した北海道産酒造好適米を40%まで磨いて、長期低温発酵で丁寧に仕込みました。
７℃〜10℃くらい、適度に冷やしていただき、お気に入りの酒器でお楽しみください。
気品ある華やかな上立ち香、果実様の含み香、そこにミネラル感のあるしっかりとした味わいがあります。

]]> 上川大雪（上川町 上川大雪緑丘蔵） 北海道知床　地酒のよしの 4290 2026-09-20T18:02:27+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/208 産地：北海道 生産者：上川緑丘蔵 使用米：きたしずく100％ 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 “きたしずく"ならではの旨味… 産地：北海道
生産者：上川緑丘蔵
使用米：きたしずく100％
精米歩合：60％
アルコール度数：16度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
“きたしずく"ならではの旨味のある辛口を目指したお酒は、半年間の熟成によって酸の角が取れ、深みのあるコクが増しております。飲み口はやや甘口のように感じますが、グラデーションのように徐々に辛口でクリアなキレを与えてくれます。季節の鍋料理などと合わせるのがオススメです。

]]> 上川大雪（上川町 上川大雪緑丘蔵） 北海道知床　地酒のよしの 2640 2026-09-20T17:57:47+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/151 本商品は通年商品の720mlと違い、1.8Lは限定規格となります。 【究極の食中酒としての”飲まさる酒(北海道の方便)"への挑戦】 “碧雲蔵”「十勝」ブランドを支える味わいの土台となる純米酒。… 本商品は通年商品の720mlと違い、1.8Lは限定規格となります。

【究極の食中酒としての”飲まさる酒(北海道の方便)"への挑戦】
“碧雲蔵”「十勝」ブランドを支える味わいの土台となる純米酒。
70％精米ながら、雑味なく十分な力感をもった味わいとキレを存分に楽しめる、
十勝流の“飲まさる酒”です。

原材料：米（北海道産）、米こうじ（北海道産米）
精米歩合：70%
アルコール分：15度

【杜氏からのメッセージ】
“碧雲蔵”の仕込水はかなりのミネラルを感じる中硬水。水が日本酒に与える影響は相当なもので、“緑丘蔵”の柔らかく繊細な味わいに比べると、こちらの純米は「ゴクッ」と飲みごたえがある飲兵衛の酒と言えるかもしれません。

低精米ながら繊細過ぎない雑味のない味わいは心地よい旨味、苦味を抱き、北海道の海の幸、山の幸に文句なしに好相性です。ついつい飲み進んでしまう（＝飲まさる）味わいは愛らしく、万能タイプの食中酒です。冷よし、燗つけて良しです。

【上川大雪酒造　十勝碧雲蔵】
2020年、日本初となる大学構内の酒蔵“碧雲蔵”を国立帯広畜産大学に開設。
「令和2年度 札幌国税局新酒鑑評会 純米の部：金賞」
「令和3酒造年度 全国新酒鑑評会：入賞」
「–北海道産米でつくる–日本酒アワード2022：グランプリ」等々
そして「JAL国内線ファーストクラス：推奨酒」にも再三採用いただきました。
今期も多くの方に認められ愛されながら進化を目指して
力強さとキレ味を併せもつ“飲まさる酒”を是非ご賞味ください。
【コンセプト：北海道の水と米】
日本酒造りの原料は水と米。
仕込み水は、日高山脈に源をなし、何度も日本一の清流に輝いた“札内川水系”の中硬水。
酒米は、信頼で結ばれた生産者のつくる
北海道産の酒造好適米「彗星」「吟風」「きたしずく」の3種を使用。
広大な北海道の空気と水と米の違いを感じる、
この地で愛され根付いていく地酒を醸していきます。

]]> 十勝（帯広市 上川大雪碧雲蔵） 北海道知床　地酒のよしの 3630 2026-09-16T17:02:56+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/257 青森県南部が原産地の酒造好適米「吟烏帽子」を使用した80%精米の純米酒。お米の綺麗な旨さを軽快に楽しめる１本です。 【香り・味わい】 やや華やかな香り。軽快でなめらかな旨さと、キレのある辛口の… 青森県南部が原産地の酒造好適米「吟烏帽子」を使用した80%精米の純米酒。お米の綺麗な旨さを軽快に楽しめる１本です。

【香り・味わい】
やや華やかな香り。軽快でなめらかな旨さと、キレのある辛口の余韻。

]]> 鳩正宗（青森県鳩正宗株式会社） 北海道知床　地酒のよしの 1540 2026-09-03T16:24:16+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/5 この商品は2026年10月14日発売商品です。発売日以降順次出荷させていただきます。 数量限定につき予約販売を承りしておりますが、以下をご注意ください。 【送料は北海道〜関西まで送料無料。中国… この商品は2026年10月14日発売商品です。発売日以降順次出荷させていただきます。
数量限定につき予約販売を承りしておりますが、以下をご注意ください。

【送料は北海道〜関西まで送料無料。中国、四国、九州はCSあたり+350円、沖縄は+1500円別途計上させていただきます。追加計上はご注文確定後計上させていただきます。】
【地域によって運送会社を弊社都合で使用しております。ご了承ください。】

この商品は一部地域送料無料、混載不可となります。混載でご注文いただきました場合は恐れ入りますがショップの方でキャンセルさせていただきます。

北海道で生まれ育ったクラシックが、旬の香りをお届けします。
収穫したての富良野産ホップを生のまま使用した、今だけのクラシックの登場です。
2026年に収穫する摘みたての富良野産生ホップを使用することで、フレッシュで芳醇な香りとクラシックならではの爽快な後味を両立しました。

8月の摘みたてのホップを使用した特別なクラシック。
芳醇な香りと爽快な後味な両立した、今だけの味わいです。
完全受注生産のクラシックです。

発送の形状は包装紙で包んで、包装紙に送り状を貼ってお送りさせていただきます。

]]> 北海道限定ビール　サッポロクラシック 北海道知床　地酒のよしの 6300 2026-08-29T15:43:13+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/25 口コミで広がった高橋さんのお米！ こちらの商品は一部送料無料となっております。 酒商品と混載はできません。 【令和７年度産米】 お米を通して顔の見えるお付き合いをしませんか。 当店は… 口コミで広がった高橋さんのお米！

こちらの商品は一部送料無料となっております。
酒商品と混載はできません。

【令和７年度産米】
お米を通して顔の見えるお付き合いをしませんか。
当店は一年を通して高橋さんのお米を扱わせていただいてます。
正に「農家さんの分け前」。
高橋さんは北海道東旭川町の米農家で、いつも美味しいお米を育てていただいてます。
美味しいのは勿論のことですが、極力、農薬を使用しないお米の育て方をされており、
人間の履歴書のように栽培歴のあるお米です。
ですから新米古米や多数の生産者さんの米をブレンドされたものとは全く違います。。
また高橋さんは玄米で通年在庫を管理されており、出荷の際に精米して、当店に送っていただいております。
本当に美味しいお米を知っている高橋さんならではの心配りが詰まってます！

◎ななつぼしの特徴
ななつぼしは柔らかで優しい甘みがしますので、寿司や薄味の和食に合います。
あっさりした風味で夏場の食事にも最適です。

◎包材は無地の段ボールを使用しております。
◎発送に関まして
地域によって運送会社を使い分けております。常温便で発送いたします。20kgまで1個口で送れます。
なお冷蔵便、冷凍便の混載は承りできませんのでご了承ください。
常温便送料 20kgまで1個口

]]> 高橋さんの減農薬米 北海道知床　地酒のよしの 3880 2026-08-29T15:37:03+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/158 この商品は2026年6月2日発売商品です。発売日以降順次出荷させていただきます。 数量限定につき予約販売を承りしておりますが、以下をご注意ください。 【送料は北海道〜関西まで送料無料。中国、四… この商品は2026年6月2日発売商品です。発売日以降順次出荷させていただきます。
数量限定につき予約販売を承りしておりますが、以下をご注意ください。

【送料は北海道〜関西まで送料無料。中国、四国、九州はCSあたり+350円、沖縄は+1500円別途計上させていただきます。追加計上はご注文確定後計上させていただきます。】
【地域によって運送会社を弊社都合で使用しております。ご了承ください。】

通常の「サッポロ　クラシック」より炭酸とアルコール度数を高めた、夏らしい飲みごたえと爽快な飲み心地が特長のビールです。
この時期にしか味わえない夏季限定のクラシックをぜひお楽しみ下さい。
〇発売日：夏
〇原材料： 麦芽、ホップ
〇アルコール度数：5.5%
〇販売地域：北海道
〇中味特長：北海道産ホップ「リトルスター」を使用し実現した、晴れやかな夏らしい爽快な香り、約1年間熟成させた“熟成道産ホップ”を一部使用した深みのある味わい
〇ニュースリリース
「サッポロ　クラシック 夏の爽快」がリニューアル！北海道エリアで数量限定発売します。本商品は、昨年も夏季限定で発売しており、ご好評をいただいています。本年は北海道産ホップ「リトルスター」を使用し、晴れやかな夏らしい爽快な香りと飲みごたえが特長の「サッポロ　クラシック 夏の爽快」に仕上げました。
パッケージは鮮やかなブルーを背景に、北海道産素材を使用していることを訴求しました。また6缶パックには北海道の広大な麦畑を連想させるデザインにより、北海道の特別な夏を演出しました。

]]> 北海道限定ビール　サッポロクラシック 北海道知床　地酒のよしの 6450 2026-08-19T13:26:51+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/256 上品な吟醸香と穏やかでなめらかな味わいを食事とともに楽しんでください. 製造法 特別純米酒 原材料 米(青森県産)・米麹(青森県産米) 精米歩合 ６０％ 原料米 華吹雪 アルコール度数 … 上品な吟醸香と穏やかでなめらかな味わいを食事とともに楽しんでください.

製造法 特別純米酒
原材料 米(青森県産)・米麹(青森県産米)
精米歩合 ６０％
原料米 華吹雪
アルコール度数 １６度
日本酒度 +0.4
酸度 1.5

]]> 杜來（青森県六花酒造） 北海道知床　地酒のよしの 1870 2026-08-15T14:29:58+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/254 微発泡の甘さと酸味 青森テロワール酒の微発泡バージョン。メイド イン 青森にこだわった、モダンな甘さと酸味の山廃酒で、日本酒ビギナーの方にもおすすめの１本。白ワインのような酸味と、軽快な美味しさが特… 微発泡の甘さと酸味
青森テロワール酒の微発泡バージョン。メイド イン 青森にこだわった、モダンな甘さと酸味の山廃酒で、日本酒ビギナーの方にもおすすめの１本。白ワインのような酸味と、軽快な美味しさが特徴です。青森県の米、水はもちろんのこと、酵母、麹菌、白神山地で採取した乳酸菌など、青森の微生物が醸した、まさにALL青森のお酒です。

【香り・味わい】
酸味を想わせる爽やかな香り。プチプチとしたガス感と一緒に、酸味とフルーティーな旨さが広がります。余韻は酸味と共にスッキリと。
飲み口に優しい甘さと微発泡感、にごり要素が合わさり大人とカルピスと称する声も。

【ラベル・ボトル】
モチーフは岩木山に生息する動物シリーズ、くまげら。

]]> 杜來（青森県六花酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2200 2026-08-14T16:59:01+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/253 フルーティーな香りと甘み、後味のキレがよくワイングラスで飲酒しますとより香りが引き立ちます。 商品情報 原料米 麹米（青森県産華想い） 掛米（青森県産華想い） 精米歩合 55% アルコー… フルーティーな香りと甘み、後味のキレがよくワイングラスで飲酒しますとより香りが引き立ちます。

商品情報
原料米 麹米（青森県産華想い）
掛米（青森県産華想い）
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
日本酒度 -1.0度
酸度 1.3〜1.5

フルーティーな香りと甘み、後味のキレがよくワイングラスで飲酒しますとより香りが引き立ちます。

合う料理
魚料理 鮪山かけ、平目昆布締め
肉料理 しゃぶしゃぶ、鴨のロースト
その他 もずく酢、出汁巻き玉子

]]> 杜來（青森県六花酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2420 2026-08-14T16:54:43+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/252 素材も青森県産にこだわった純米酒。柑橘系の上品な香りと旨味、後味のスッキリした味わいををお楽しみください。 商品情報 原料米 麹米（青森県産華吹雪） 掛米（青森県産米） 精米歩合 60% … 素材も青森県産にこだわった純米酒。柑橘系の上品な香りと旨味、後味のスッキリした味わいををお楽しみください。

商品情報
原料米 麹米（青森県産華吹雪）
掛米（青森県産米）
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
日本酒度 +1.0
酸度 1.5〜1.6

]]> 杜來（青森県六花酒造） 北海道知床　地酒のよしの 1679 2026-08-14T16:52:40+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/216 今年も夏の新酒できました ほのかな果実香があり米の旨味がしっかり感じられます。 くどくなく透明感のある口当たり、喉をすっと通るキレの良さが際立ちます。 軽快に杯が進みやすいお酒に仕上げました… 今年も夏の新酒できました
ほのかな果実香があり米の旨味がしっかり感じられます。
くどくなく透明感のある口当たり、喉をすっと通るキレの良さが際立ちます。

軽快に杯が進みやすいお酒に仕上げました。

冷のままで頂くとさっぱりとした料理との相性が抜群です。

特定名称:純米吟醸
精米歩合:麹米50%／掛米50%(青森県産米華吹雪／華吹雪)
アルコール度数:16度
日本酒度: −1.0
酸度:1.6

]]> 杜來（青森県六花酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2420 2026-08-14T15:23:29+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/251 「華想い」とは「山田錦」と青森県産「華吹雪」を掛け合わせ開発された酒造好適米です。 善知鳥はこの華想いを100％使用しております。 青森の酒造好適米「華想い」を35％まで精米した大吟醸酒。「華… 「華想い」とは「山田錦」と青森県産「華吹雪」を掛け合わせ開発された酒造好適米です。
善知鳥はこの華想いを100％使用しております。

青森の酒造好適米「華想い」を35％まで精米した大吟醸酒。「華想い」を使用した酒は全て「百四拾」と命名しています。
この「善知鳥」は、醸造アルコーを添加しているので「喜久泉」の親戚に当たります。「田酒」と違い純米酒ではありませんので味幅のある酒というよりも、精米歩合35％と言うことと、醸造アルコールの効果で非常に透明感あふれる綺麗な味と上品な香りに仕上がっています。しかし、綺麗なだけでは無くその奥にはきちんと旨さもまとっています。

善知鳥は青森市の鳥として制定されており、青森市には善知鳥神社が存在します。善知鳥神社とは、19代允恭(いんぎょう)天皇時代に善知鳥中納言安方が建てたのが始まりと言われています。

上品な吟醸香から透明感のある軽快な飲み口で、旨みがサラッと口内を通り抜けます。
西田酒造店取扱アイテムの中でも最も生産数が少ない稀少な大吟醸酒となっております。

]]> 田酒・喜久泉（青森県西田酒造） 北海道知床　地酒のよしの 4455 2026-08-14T15:18:17+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/250 田酒シリーズ唯一のスパーリングタイプ。 「白麹」特有の爽やかな柑橘系の様なクエン酸に、更にインパクトを与えた清涼感を出すため炭酸ガスを注入しています。 マイクロバブルの名前の通り、プチプチと爽やか… 田酒シリーズ唯一のスパーリングタイプ。
「白麹」特有の爽やかな柑橘系の様なクエン酸に、更にインパクトを与えた清涼感を出すため炭酸ガスを注入しています。
マイクロバブルの名前の通り、プチプチと爽やかな飲み口をお楽しみ頂けます🫧
白麹仕込みなので、クエン酸と炭酸ガスで夏にピッタリの酒です。
心地良いフレッシュな余韻が続きます。よく冷やして暑い夏にお迎えください。

Alc:15度
精米歩合：55%
使用米：華吹雪

]]> 田酒・喜久泉（青森県西田酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2805 2026-08-14T15:13:18+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/249 7月11日頃から発売予定 兵庫県産の山田錦を50％まで精米した、旨味のたっぷりある純米吟醸酒。 青森の夏の情景がラベルに込められております。 綺麗な飲み口でお楽しみ頂けます。 夏の夜に呑む… 7月11日頃から発売予定

兵庫県産の山田錦を50％まで精米した、旨味のたっぷりある純米吟醸酒。
青森の夏の情景がラベルに込められております。
綺麗な飲み口でお楽しみ頂けます。
夏の夜に呑む人を旨い！と虜にさせます。

Alc:16度
精米歩合：50%
使用米：山田錦
BBQなどアウトドアでのお供や、夏祭りの晩酌にも。
店頭にて販売しております。

]]> 田酒・喜久泉（青森県西田酒造） 北海道知床　地酒のよしの 3355 2026-08-14T15:09:03+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/248 青森県産酒造好適米「華吹雪」を50％まで精米した純米吟醸酒。 毎年1月に出荷しているうすにごり。 非常にきれいできめ細かいオリ(米粒などは全く無い)が絡んでいます。 澄んだ日本酒のシャープな感じ… 青森県産酒造好適米「華吹雪」を50％まで精米した純米吟醸酒。
毎年1月に出荷しているうすにごり。
非常にきれいできめ細かいオリ(米粒などは全く無い)が絡んでいます。
澄んだ日本酒のシャープな感じとは一味違う、オリの絡んだ優しい膨らみのある味わいの酒。

]]> 田酒・喜久泉（青森県西田酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2530 2026-08-14T15:01:16+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/107 -原材料- 国産米 -日本酒度- 非公開 -精米歩合- 55％ -アルコール- 16.0度以上17.0度未満 年に一度の限定商品。スッキリとしたキレの良い味わいと、後口に残る吟醸香が特徴の… -原材料- 国産米
-日本酒度- 非公開
-精米歩合- 55％
-アルコール- 16.0度以上17.0度未満

年に一度の限定商品。スッキリとしたキレの良い味わいと、後口に残る吟醸香が特徴の人気商品。新潟県から北海道に移住してきた碓氷勝三郎（うすいかつさぶろう）氏が明治20年、根室市で酒造りを開始。北海道の大地と創業者の名前にちなんで「北の勝」と命名されました。法人格を持たず、個人商店として営業を営む蔵は、日本国内で最も東に位置する蔵元です。

]]> 北の勝（碓氷勝三郎商店） 北海道知床　地酒のよしの 5300 2026-08-14T14:53:26+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/222 釧路の地酒、純米酒 福司は、北海道産酒造好適米の特徴を充分捕らえ伝統の技術で低温長期発酵で醸し、濃醇にしてのど越しスッキリとしたバランスの取れたお酒です。 穏やかな米の香りと落ち着いた味わいが特徴で… 釧路の地酒、純米酒 福司は、北海道産酒造好適米の特徴を充分捕らえ伝統の技術で低温長期発酵で醸し、濃醇にしてのど越しスッキリとしたバランスの取れたお酒です。
穏やかな米の香りと落ち着いた味わいが特徴です。ゆったりと盃を傾けながら晩酌を楽しめます。
精米歩合：60％
日本酒度：+4
アルコール分：14度

]]> 北奏夢・福司（釧路市福司酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2970 2026-08-14T14:52:27+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/243 「サッポロ　クラシック」と TV アニメ『ゴールデンカムイ』とのタイアップは、物語の舞台である北海道を応援することを目的に2018年から実施しており、皆様からのご好評によりデザイン缶の発売は今回で第1… 「サッポロ　クラシック」と TV アニメ『ゴールデンカムイ』とのタイアップは、物語の舞台である北海道を応援することを目的に2018年から実施しており、皆様からのご好評によりデザイン缶の発売は今回で第10弾を迎えました。

パッケージには、350ml 缶に「杉元佐一」「菊田特務曹長」、500ml 缶に「白石由竹」「海賊房太郎」をデザインしました。例年展開しているゴールデンカムイ缶とは一味違う、よりスタイリッシュで存在感のあるデザインに仕上げています。

■商品概要
1.商品名
サッポロ　クラシック ゴールデンカムイデザイン缶
※中味は通常のサッポロ　クラシックです。

2.パッケージ
350ml缶、500ml缶

3.発売日・地域
2026 年 7月7日(火）・北海道限定

4.参考小売価格
オープン価格

5.デザイン特長
・350ml 缶には「杉元佐一」「菊田特務曹長」をデザイン。
・500ml 缶には「白石由竹」「海賊房太郎」をデザイン。

6.販売計画
6万 3,000 ケース(大びん 633ml×20 本換算)

]]> 北海道限定ビール　サッポロクラシック 北海道知床　地酒のよしの 6350 2026-08-14T14:50:28+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/37 【通称：オレンジ・ジュンマイヒイレ】 麹米：会津産山田錦　50％ 掛米：会津産酒造好適米（添：五百万石、仲：亀の尾、留：夢の香）65％ スペック Alc：16度 日本酒度：0〜+3度 酸度… 【通称：オレンジ・ジュンマイヒイレ】
麹米：会津産山田錦　50％
掛米：会津産酒造好適米（添：五百万石、仲：亀の尾、留：夢の香）65％
スペック
Alc：16度
日本酒度：0〜+3度
酸度：1.6
酵母：自社酵母、うつくしま夢酵母F701

◎オレンジの天明はリッチでウマミが特徴のお酒です
「天明」の看板商品、スタンダードな火入れの純米酒。
無濾過ながら繊細ながらも艶やかでまろやかな味わいの理由は、酒に与える熱によるストレスを最大限に考慮し、熱交換器を2台使用して急速火入れ、急速冷却しております。
天明の特徴ともいえる透明感を様々な工夫により追求されております。ほのかな甘旨みをお楽しみいただける、バランスに優れた綺麗な飲み口です。温度が上がるほどに引き締まっていく、キリッと辛口のお燗もオススメです。

麹米に50％精米の坂下山田、掛米に、添・仲・留の三段階の仕込みに、それぞれ65％精米の、五百万石・亀の尾・夢の香を使用。さらに、複雑な香味を綺麗にまとめ上げるため、氷温で12ヶ月前後の瓶貯蔵をしてからリリースという、定番の純米酒ながらも「天明」ならではの丁寧な造りによる洗練された香味をお楽しみいただける「オレンジの天明」です。

◎曙酒造が天明で表現しようと目指す酒質
【丁寧で清潔な仕事から生まれる透明感】
旨味・甘み・酸味のバランス、丁寧で清潔な造り、徹底した低温管理より生まれる、清く溢れる透明感。そして、日本酒に流れる季節感。それらを酒質設計・造り・管理・ブレンドなどを通じ、ご提案させていただきたい。お酒を愛する皆様の人生のどんな場面にも、花を添える酒でありたい（蔵元コメント）

◎受賞・掲載歴
Japan Woman's sake award2023美酒コンクールで3部門で金賞を受賞。黒の天明が「フルーティ部門」、オレンジの天明」が「リッチ＆ウマミ部門」kitakatayamada東京精米が「ライト＆ドライ部門」で金賞受賞

「KURA MASTER 2023」にて「天明　純米火入　50*65　オレンジの天明」が金賞受賞

食マガジン「dancyu」に「天明　純米火入　50*65　オレンジの天明」が掲載されました

「全米日本酒歓評会 2019」で「天明　純米火入　50*65　オレンジの天明」が金賞受賞

「SAKE COMPETITION 2019」にて「天明　純米火入　50*65　オレンジの天明」が純米酒部門銀賞受賞

「SAKE COMPETITION 2018」にて「天明　純米火入　50*65　オレンジの天明」が純米酒部門銀賞受賞

]]> 天明・一生青春（福島県曙酒造） 北海道知床　地酒のよしの 3685 2026-08-14T14:44:42+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/221 ライム・ラムネのような清々しい香り。 すっきりとした軽快で仄かな甘みに、シャープな酸味がバラ ンス良く融合された軽やかな味わいの純米酒。 よ〜く冷やし、爽やかな料理と是非おすすめしたい1本。 … ライム・ラムネのような清々しい香り。
すっきりとした軽快で仄かな甘みに、シャープな酸味がバラ
ンス良く融合された軽やかな味わいの純米酒。
よ〜く冷やし、爽やかな料理と是非おすすめしたい1本。

原料米：華吹雪、まっしぐら
精米歩合：60％ 酒度：-0.5　酸度：1.4-- 酵母：--

]]> 鳩正宗（青森県鳩正宗株式会社） 北海道知床　地酒のよしの 3300 2026-08-14T14:44:04+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/178 曙酒造の創業百二十年周年記念酒「心珠」 会津産亀の尾　純米大吟醸 300ｍｌ×６本入　トートバック付き 1904年創業来、全ての方に感謝を込めた蔵の最高の技術と想いが詰められた最高品質の純米大吟… 曙酒造の創業百二十年周年記念酒「心珠」
会津産亀の尾　純米大吟醸
300ｍｌ×６本入　トートバック付き
1904年創業来、全ての方に感謝を込めた蔵の最高の技術と想いが詰められた最高品質の純米大吟醸酒です。

時を重ねたお米と新米を同時同条件で醸したらどんなお酒が生まれるのか。
令和元年、令和二年、令和三年、令和四年、令和五年。それぞれのお米を一定条件の下、保管管理。
２０２４年にすべてを精米歩合47％に、全て同じ仕込み配合、使用する酵母は曙酒造が生んだオリジナル酵母「NATSUKI」を全てに使用。
５BYとして醸しました。使用米はすべて会津産亀の尾。
　そして６本目のお酒は、お酒になった５本全てお酒を蔵内でブレンドした１本です。
６種類のお酒が300mlづつ入った、純米大吟醸です。

化粧箱を開けると右にはご挨拶、左にはお酒のそれぞれの説明と蔵元の酒造りにおける探求の答えが記載されております。
また同梱品として「曙酒造百二十周年記念トートバック」がご用意されております。

大切な人への贈り物や、年末に家族で飲まれるにはぴったりの酒です。
曙酒造の熱い想いがたっぷり１２０年分詰まっております。
日本酒の表記を超えた、お金で買えない価値感をお楽しみください。

]]> 天明・一生青春（福島県曙酒造） 北海道知床　地酒のよしの 13200 2026-08-14T14:07:15+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/247 こちらの商品は一部地域送料無料です。 【富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重は1本あたり500円計上致します】 【関西エリア：滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山・中国エリア：鳥取、島根、岡山… こちらの商品は一部地域送料無料です。
【富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重は1本あたり500円計上致します】
【関西エリア：滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山・中国エリア：鳥取、島根、岡山、広島、山口・四国エリア：徳島、香川、愛媛、高知・九州エリア：福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島・沖縄エリア：沖縄は1本あたり600円計上致します。】

美味しい　北海道限定　クラシックの
樽生ビールです!

泡のキメの細かさと、芳醇な味と香り
全然違います!

こちらの商品は同梱できません。
形状上、のし掛け・ギフト包装不可になります。

商品詳細
原材料：麦芽、ホップ
容量：10L
アルコール度数：5％
保存方法：樽が破損するおそれがありますので、樽への衝撃、凍結を避け、直射日光のあたる車内など暑くなる場所に長時間置かないでください。

【酒販店の回収で空樽代が戻ってきます。詳しくは地元の酒販店様にご相談ください。】

]]> 北海道限定ビール　サッポロクラシック 北海道知床　地酒のよしの 8470 2026-08-13T14:40:37+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/242 サッポロ　クラシック FRONTIER MEMORIAL 150年の軌跡から、誕生。 共に150周年*1を迎えるサッポロビールと北海道大学が生み出した特別な一杯 北海道大学（旧札幌農学校）に… サッポロ　クラシック FRONTIER MEMORIAL
150年の軌跡から、誕生。

共に150周年*1を迎えるサッポロビールと北海道大学が生み出した特別な一杯
北海道大学（旧札幌農学校）において日本初の交雑育種に成功したビール大麦麦芽「北大1号」。
両者の150周年*1を記念し、その歴史的品種を現代に復活させ用いました。*2
さらに3種の北海道産ホップを贅沢に使用し、クラシックこだわりのホッホクルツ製法で仕立てることで豊潤な香り、素材のうまみを感じる飲みごたえを実現しました。
共に歩んできた「150年」が織り成す、特別なクラシックをお楽しみください。

1 2026年北海道大学は創基150周年、サッポロビールは創業150周年を迎えます。

2 一部使用

]]> 北海道限定ビール　サッポロクラシック 北海道知床　地酒のよしの 7609 2026-07-27T12:05:09+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/246 綺麗な紫色した高級芋“種子島ロマン”を炭火で焼いたユニークな焼き芋焼酎です。 【産地】鹿児島県 【蔵元】霧島町蒸留所 【原料】種子島ロマン、米麹 【容量】1800ml 綺麗な紫色した高級芋“種子島ロマン”を炭火で焼いたユニークな焼き芋焼酎です。
【産地】鹿児島県
【蔵元】霧島町蒸留所
【原料】種子島ロマン、米麹
【容量】1800ml

]]> 明るい農村・野海棠（鹿児島県薩摩酒類販売） 北海道知床　地酒のよしの 1848 2026-07-14T15:14:58+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/245 商品の説明 ミズナラの森を希望の光が彩る夏の夜。 厚岸ピートで燻煙し熟成を重ねた北海道産麦芽原酒は、個性的で豊かな香りを纏います。 厚岸モルト原酒に加え、同じく厚岸蒸溜所で一から製造・熟成し… 商品の説明
ミズナラの森を希望の光が彩る夏の夜。
厚岸ピートで燻煙し熟成を重ねた北海道産麦芽原酒は、個性的で豊かな香りを纏います。

厚岸モルト原酒に加え、同じく厚岸蒸溜所で一から製造・熟成した北海道産原料によるグレーン原酒のみをブレンドした 「シングルブレンデッド」です。
これによりモルト単体にはない柔らかさと奥深い奥行きが生まれています。
厚岸ならではの風土が造り出す唯一無二のウイスキーをお楽しみください。

テイスティングノート
香り：黒糖とレンゲ蜂蜜、柑橘の花。潮気とミルクチョコのコク
味わい：オレンジ・レモン・ライムの爽快さに、ハイカカオのチョコレートの酸味とコク
余韻：ホワイトペッパー・生姜の辛さ、シナモンロールのマーマレード添え、引き締めの塩

■製造所：厚岸蒸溜所
■酒別：ウイスキー
■原材料名：モルト（大麦（北海道、イギリス産））、グレーン（北海道産）
■アルコール度数：48%
■容量：700ml
■状態：箱付き

※注意1
当店の商品は、実店舗また当店ＨＰとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
※注意2
また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。

]]> ウイスキー 北海道知床　地酒のよしの 30500 2026-07-13T14:42:19+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/35 【通称：チャテン、イチネンジュクセイ、ナマチョジュンダイ】 麹米：徳島県産山田錦　50％ 掛米：徳島県産山田錦　50％ スペック(目標値) Alc：16度 日本酒度：0 酸度：1.6 酵… 【通称：チャテン、イチネンジュクセイ、ナマチョジュンダイ】
麹米：徳島県産山田錦　50％
掛米：徳島県産山田錦　50％
スペック(目標値)
Alc：16度
日本酒度：0
酸度：1.6
酵母：協会9号酵母、ふくしま煌酵母

【蔵元より商品紹介】
しぼれたお酒を味幅を拡げるためにあえて0-3度の冷蔵庫で一年間低温貯蔵。貯蔵から一年後、しっかりと熱酒急冷。優和で広い幅感、天明らしい酸味を表現し、どの温度帯でも楽しんでいただけます。
熟成によるチョコのようなニュアンスや奥行きのある美しい熟成をお楽しみいただけます。
お燗では柔らかく、温度帯によって表情が変わり、その時々の美しさをお楽しみいただけます。

]]> 天明・一生青春（福島県曙酒造） 北海道知床　地酒のよしの 4950 2026-07-04T18:21:29+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/34 【通称：クロ・クロラベル、ジュンギン】 麹米：会津産山田錦　50％ 掛米：会津産山田錦　50％ スペック Alc：16度 日本酒度：-3度 酸度：1.5 酵母：新うつくしま煌酵母 … 【通称：クロ・クロラベル、ジュンギン】
麹米：会津産山田錦　50％
掛米：会津産山田錦　50％
スペック
Alc：16度
日本酒度：-3度
酸度：1.5
酵母：新うつくしま煌酵母

◎黒の天明はフルーティで、甘すぎず丁度良いバランスのお酒です
会津で育った山田錦を使用した1回火入の純米吟醸。フルーティでエレガンスな酒質。しっかりとした旨味酸味とのバランスの良い基軸設計になりました。甘すぎず食中酒としても丁度良いバランスです。天明らしい透明感、清潔な環境から生まれる綺麗な酒質は、基本を大切にしており誰にでもお薦めできる美味しさとなっております。天明シリーズを通して特にこだわるのが酒に加わる熱ストレス。徹底した品質管理から生まれる透明感が天明らしさです。お米のお酒を良さを感じていただけると思います。

◎受賞・掲載歴
女性審査員による日本酒コンクール：美酒コンクール2023にてフルーティー部門金賞受賞！
女性審査員による香りと味わいを主軸とした6部門で審査が行われました。審査結果は、愛好家はもちろんのこと、日本酒初心者や外国人の方々にもわかりやすい日本酒選びの指標となる中、フルーティー部門にて「天明　純米吟醸火入　黒ラベル」が金賞を受賞しました。

SAKE COMPETITION 2023　サケコンペティション：「SAKE COMPETITION 2023」にて純米吟醸部門SILVER受賞！
「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「Super Premium部門」の全4部門で審査が行われました。
その中から純米吟醸部門にて、「天明　純米吟醸　火入　黒の天明」がSILVERを受賞しました。

インターナショナル・ワイン・チャレンジ　iwc2022：「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2022」で銀メダル受賞！
世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ」2022のSAKE部門
純米吟醸酒の部において「天明　純米吟醸　火入　黒ラベル)」が銀メダルを受賞しました。

]]> 天明・一生青春（福島県曙酒造） 北海道知床　地酒のよしの 4070 2026-07-04T18:16:46+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/20 亀泉純米吟醸生原酒　CEL-24 内容量　720ml アルコール度数　14度 日本酒度　-15〜-8 酸度　1.5〜2.0 アミノ酸度　0.9〜1.2 使用米 八反錦（広島） 精米… 亀泉純米吟醸生原酒　CEL-24

内容量　720ml
アルコール度数　14度
日本酒度　-15〜-8
酸度　1.5〜2.0
アミノ酸度　0.9〜1.2
使用米 八反錦（広島）
精米歩合（掛米・麹米） 50％・50％
酵母　高知酵母（CEL-24）

完熟したパイナップルやマスクメロンの様に、非常に華やかな香りを生む高知酵母CEL-24で仕込んだ日本酒。程良い甘さを残しつつ華やかに醸しました。充実した甘味がふくらみながら爽やかな酸味も効いており、甘酸っぱくフレッシュ。含み香も余韻も華やか。この味わいを存分にいかすべく、あえて火入れはせず、通年生原酒で販売されるお酒です。一口飲んだら忘れられないインパクト大の味わいをお楽しみください。

受賞歴
Kura Master 2022 純米大吟醸酒部門 金賞

亀泉酒造は明治30年、1897年創業。自然豊かな波介山の麓にある蔵内には、寛永十二年頃から枯れたことがない泉が渾々と湧き出ています。水質は、清流仁淀川水系の軟水。ほのかな甘味があり、優しいのどごしと味わいが特徴的で、この泉が枯れること無く湧き続けていることによって、当時の思いと酒造りが受け継がれてきました。これから先もこの泉を守ると共に、神々に、そして日本酒の原料となる水や米を育む自然に感謝し、古くから受け継がれてきた文化に携わることに誇りを持って、一つ一つ丁寧に心を込めて強い思いで酒造りを続けています。

]]> 亀泉（高知県亀泉酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2333 2026-07-04T16:58:11+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/180 タイプ 純米大吟醸 原材米 山田錦（兵庫県） 精米歩合 50% 保温温度 5˚C以下 アルコール度数 16度 日本酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 酔鯨ら… タイプ 純米大吟醸
原材米 山田錦（兵庫県）
精米歩合 50%
保温温度 5˚C以下
アルコール度数 16度
日本酒度 +7
酸度 1.7
アミノ酸度 1.1

酔鯨らしい味わいと香りのバランスに優れた仕上がりを目指しました。山田錦と自社酵母の組み合わせが芳醇な味わいを十分に引き出しています。口に含むと広がる上品な旨みに続いて軽やかな吟醸香、そしてそれに続くキレの良い辛口。お料理とのマリアージュにも優れた純米大吟醸酒です。
酒米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を精米歩合50％まで磨き使用しました。高品質の山田錦の特性を引き出せるよう麹造りから検討を行ない、すべての工程において少量仕込みの大吟醸造りを実現しました。酵母は酔鯨伝統の自社酵母を使用し、味わいと香りのバランスに優れたお酒に仕上げました。瓶詰め後は-1℃の冷蔵庫内で氷温熟成管理されてます。

]]> 酔鯨（高知県酔鯨酒造） 北海道知床　地酒のよしの 4895 2026-07-03T16:21:36+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/46 ※この商品の発売時期は５月中旬です。ご注文のお客様は発売時期までお待ち下さい。 タイプ：純米大吟醸 原料米：吟風（北海道産） 精米歩合：50％ Alc：17度 日本酒度：+7 酸度：2… ※この商品の発売時期は５月中旬です。ご注文のお客様は発売時期までお待ち下さい。

タイプ：純米大吟醸
原料米：吟風（北海道産）
精米歩合：50％
Alc：17度
日本酒度：+7
酸度：2.0
アミノ酸度：1.3

「キラキラな酔い心地」の夏酒！
リッチな風味の期間限定・純米大吟醸
販売開始５月中旬〜

酔鯨酒造の初夏の限定酒ですっきりしていてキレの良さがこの時期ぴったりの味わいです。
販売期間は設けられてますが毎年予約の段階で完売する非常に人気のある商品です。
入荷してもすぐになくなることから、初夏を夏くじらで感じてほしいと思います！
昨年まで純米吟醸だったのが今年から純米大吟醸規格へと変わっております。

【造り】
原料米の「吟風」は北海道内のみで育成されている酒造好適米で、近年、酒米として作付量、評価ともに高まってきております。本品は「純米吟醸 なつくじら 原酒」のリニューアル商品として、酒米「吟風」の個性を最大限引き出し、高知酵母「AC-17」でじっくりと醸した、リッチな風味を存分にお楽しみ頂けるお酒です。また、フレッシュな香りを大切にする為、上槽後すぐにビン詰を行なっています。
【味】
酒米「吟風」は、親品種「八反錦」の特徴であるキレの良い味わいを受け継いでいます。この吟風の個性を最大限引き出し、夏酒として楽しんでいいただけるよう、ドライな味わいはそのままに、パイナップルのような吟醸香をお楽しみいただけるリッチなお酒に仕上げました。夏の暑い時期にお楽しみいただける1本です。

]]> 酔鯨（高知県酔鯨酒造） 北海道知床　地酒のよしの 4356 2026-07-03T16:20:44+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/179 タイプ 特別純米酒 原材米 酒造用一般米（国産） 精米歩合 55% アルコール度数 15度 日本酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2 米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた優… タイプ 特別純米酒
原材米 酒造用一般米（国産）
精米歩合 55%
アルコール度数 15度
日本酒度 +7
酸度 1.7
アミノ酸度 1.2

米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた優れた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。
素材の良さを引き出す為に精米歩合は５５％まで磨きました。原料米は産地や品種によりその特性が異なります。この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。麹造りは力強い麹を目指して造り込み、自社酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。

]]> 酔鯨（高知県酔鯨酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2860 2026-07-03T16:18:57+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/30 アルコール度数 46 % 容量(ml) 700 入数 6 カスクタイプ シェリーカスク 原産国 スコットランド 主な原料 モルト オールドパースはブレンディングの発祥の地として知られる… アルコール度数 46 %
容量(ml) 700
入数 6
カスクタイプ シェリーカスク
原産国 スコットランド
主な原料 モルト

オールドパースはブレンディングの発祥の地として知られるハイランドの町「パース」に敬意を表し商品名にその名を冠したブレンデッドモルトで、厳選された良質なシェリー樽熟成の原酒のみを使用し、ノンカラー、ノンチルフィルターでボトリングされています。

■テイスティングコメント
オールドパース　オリジナルはシェリー樽熟成原酒のみを使用し、豊かな風味を損なわないようにノンチルフィルターの46％でボトリング。
色はアンバー。香りはふくよかで、エレガントなシェリー、ドライフルーツのアロマが広がります。口当たりはソフトで、味わいは洗練されたシェリーにほのかにスパイスが加わり、ドライフルーツ、ハチミツ、クローブへと変化していきます。シェリー樽熟成ウイスキーの魅力が楽しめるおすすめのブレンデットモルトです。

]]> ウイスキー 北海道知床　地酒のよしの 4580 2026-07-03T16:12:32+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/238 　　　ダルユーイン2015 　◆--------------------------------------------------------------◆　 　　58.7％　700ml　 … 　　　ダルユーイン2015
　◆--------------------------------------------------------------◆　
　　58.7％　700ml　

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【限定数：120本】JAN：5052598328139　弊社商品コード：MVMA-DAIL-0001
カスクタイプ：リフィルホグスヘッド　熟成年数：10年

リフィルホグスヘッドの10年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

香りは、しっとりとした糖蜜ケーキやオレンジピール、ビスケットを思わせる
モルトの甘さに、ワックスで磨き上げた家具のニュアンス、チョコレートレーズン、
オークが重なります。
味わいは砂糖漬けのオレンジピールやマーマレードの甘酸っぱさに、クリーミーなオークと
温かみのある生姜糖が調和。奥にはヴィンテージレザーのニュアンスも感じられ、
ウッディなスパイスの層が広がります。
フィニッシュは、乾いたオークやドライアップル、スパイスの効いたフルーツケーキ、
トフィーが続き、ビターオレンジピール、ナツメグ、ジンジャー、シナモンの
温かな余韻が長く残ります。

柑橘とワックスのニュアンスと温かなスパイスが調和したシングルカスクです。

マスター・オブ・モルトは、1985年にロンドン南東部のロイヤル・タンブリッジウェルスに創業した幅広いオリジナルアイテムも展開するウイスキー
ショップ。 ウイスキーマガジン誌の「アイコンズ・オブ・ウイキー」で「ワールド・ベスト・オンライン・ウイスキー・リテイラー」を4度受賞するなど、世界のウイスキー愛好家から注目されている存在です。
　ブティックウィスキーシリーズは斬新なコミックブック調のラベルを採用したバッチリリースとなっており、世界市場で支持のある名店のセレクトした中身はもちろん、コレクター心をもくすぐる注目のラインナップです。

]]> ウイスキー 北海道知床　地酒のよしの 9562 2026-07-03T16:12:03+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/174 商品名：響21年 Alc度数：43度 内容量：700ml ■サントリー ブレンデッドウイスキー 「響21年」とは 甘美を極めた奥深い調和 サントリー ウイスキーの「響21年」は、酒齢… 商品名：響21年
Alc度数：43度
内容量：700ml


■サントリー ブレンデッドウイスキー 「響21年」とは
甘美を極めた奥深い調和
サントリー ウイスキーの「響21年」は、酒齢21年以上の希少な超長期熟成の原酒のみを入念に吟味してブレンド。キーモルトは“山崎シェリー樽原酒”で、合わせるグレーン原酒も酒齢21年以上の円熟原酒を厳選し、丁寧にブレンドします。

サントリーならではの多彩な原酒があればこそ実現した、贅沢な原酒のハーモニーが愉しめます。

イギリスで毎年開催される権威ある酒類コンペティションの「第21回インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC：International Spirits Challenge）2016」において、ジャパニーズウイスキー部門における最高賞〈トロフィー（Trophy）〉を受賞。「響21年」のトロフィー受賞は、2016年で4年連続4回目となります。

〜「響21年」テイスティングノート〜

極めてフルーティーで甘美な、花を想わせる熟成香。口当たりはなめらか。21年ものならではの重厚なコシ、気品のあるコク。奥ゆきのある、余韻の長いアフターテイスト。

【色】やや濃い琥珀色
【香り】レーズン、杏、イチゴジャム、バニラ
【味わい】ビスケット、焼プリン、甘酸っぱさ、スパイシー
【余韻】熟した果実香、心地よく長い余韻

■サントリー「響21年」受賞歴
2016年　ISC 金賞
2016年　WWA 「ワールド・ベスト・ブレンデッドウイスキー」
2015年　ISC 最高賞「トロフィー」
2014年　ISC 最高賞「トロフィー」
2013年　ISC 最高賞「トロフィー」
2013年　WWA 「ワールド・ベスト・ブレンデッドウイスキー」
2012年　ISC 金賞
2011年　IWSC 金賞「ベスト・イン・クラス」
2011年　WWA 「ワールド・ベスト・ブレンデッドウイスキー」
2010年　IWSC 金賞「ベスト・イン・クラス」
2010年　ISC 金賞
2010年　WWA 「ワールド・ベスト・ブレンデッドウイスキー」
2006年　ISC 金賞
2005年　ISC 金賞
2004年　ISC 金賞

■サントリー ブレンデッドウイスキー「響」
サントリーが創業90周年を迎えた1989年。創業者・鳥井信治郎氏の次男である二代目マスターブレンダー佐治敬三氏によって“最高峰”と呼ぶにふさわしい日本ウイスキー「響」が生み出されました。

その品質や複雑な香味は、初代マスターブレンダーでもあった信治郎氏の血縁一族が代々受け継ぎ守り続け、現在は四代目となる福與伸二氏がその役目を担っています。

「響」の奥深い香味を構成する原酒が育まれるのは、京都の山崎蒸溜所、山梨の白州蒸溜所、愛知県知多半島の知多蒸溜所の3つの蒸溜所。サントリーでは、仕込み、発酵、蒸溜、構成の各工程でさまざまな工夫を凝らし、個性豊かな原酒をつくり分けています。

貯蔵庫に眠る80万個以上もの樽の中から「響」の香味を描くさまざまな原酒が厳選されているのです。

]]> ウイスキー 北海道知床　地酒のよしの 80000 2026-07-03T16:10:12+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/67 おすすめの飲み方 味わい・香り 商品情報 原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 五百万石 60% / 新潟県産米 60% アルコール分 15度 日本酒度 +5.0 酸度 1.0 ※数値は多少… おすすめの飲み方
味わい・香り
商品情報
原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 五百万石 60% / 新潟県産米 60%
アルコール分 15度
日本酒度 +5.0
酸度 1.0
※数値は多少変動する場合があります。

香りの主張は控えめに、辛口で飲み飽きしない酒質に仕上げた、「久保田」の基本形。ふくらみのある辛味や酸味があり、飲んだ後はドライさを感じます。シンプルな肴とともに、また、飲み疲れしないキレのため、酒だけでもお楽しみいただけます。

]]> 久保田（新潟県朝日酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2607 2026-07-03T15:41:53+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/68 商品情報 原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 五百万石 50% / 五百万石 55% アルコール分 15度 日本酒度 +5.0 酸度 1.1 ※数値は多少変動する場合があります。 すっき… 商品情報
原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 五百万石 50% / 五百万石 55%
アルコール分 15度
日本酒度 +5.0
酸度 1.1
※数値は多少変動する場合があります。

すっきり、淡麗
いつもの食事を特別に
洗練された久保田の原点「千寿」

食事と楽しむ吟醸酒
綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。料理の味を邪魔することなく、四季折々の素材が持つ味と香りを引き立てます。
今日も一日の終わりに、「いつもの特別」をお楽しみください。

「本当に久保田の品質を味わってますか？」
令和の今となっては多くのお店で購入できる久保田。ただ一方で全ての店で正しい品質管理ができているでしょうか。
本当に美味しい久保田は酒屋の基準で保管温度など品質管理した当店にあります。
ラベルだけでは伝わらない、久保田の美しさを一人でも多く感じていただければと思います。

〜朝日酒造の紹介〜
1985年と、時代にいち早く「淡麗辛口」の志向、その当時としては万人向けではない、綺麗であっさりした辛口でありながら、まろやかさを感じさせる味わいを実現しました。
その後も時代に合わせて、さらなる“食事と合うすっきりとした味わい”を追求。低温かつ精度の高い発酵経過を心がけ、より雑味の少ないすっきり感を増しました。また、麹の働きを最大限発揮させることで、綺麗ですっきりとした淡麗な味わいはそのままに、味わいの幅も生み出しました。
一時代を築き、なお一線級で高品質な千寿を送り出しています。新潟、朝日酒造、久保田千寿は日本酒の歴史になくてはならない名酒です。

]]> 久保田（新潟県朝日酒造） 北海道知床　地酒のよしの 3135 2026-07-03T15:38:43+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/177 商品仕様・スペック 生産者 アバフェルディ蒸留所 生産地 イギリス/スコットランド タイプ シングルモルトウイスキー 原材料 モルト 内容量 700ml 度数 40.00度 ソフトで… 商品仕様・スペック
生産者 アバフェルディ蒸留所
生産地 イギリス/スコットランド
タイプ シングルモルトウイスキー
原材料 モルト
内容量 700ml
度数 40.00度

ソフトでマイルドな南ハイランド・タイプ
熟成を経て開花したプレミアムモルトの
丸みのある味わいが特徴的

Aberfeldy
AGED 12 YEARS
アバフェルディ 12年

12年はバカルディ社傘下になってからのリリース。
典型的な南ハイランドタイプのソフトでマイルドな飲みやすさが特徴。
.食後のデザートと共に楽しめるウィスキーと言えます。
Tasting Note
ヘザーハニーの香り、そしてフルボディの丸みのある味わいが特徴的です。
後口はドライでエレガント、独特のスパイシーさの中にも、ほんのりオレンジピールの風味が漂います。
プレミアムモルトの特徴が長期間の熟成を経て見事に開花した傑作と評価されています。

]]> ウイスキー 北海道知床　地酒のよしの 6050 2026-07-03T14:53:16+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/241 「竹鶴ピュアモルト」は、ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝の名を冠した、日本の代表的なブレンデッド・モルトウイスキーです。余市と宮城峡の異なるモルト原酒を絶妙なバランスでブレンドし、華やかな香りと重厚… 「竹鶴ピュアモルト」は、ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝の名を冠した、日本の代表的なブレンデッド・モルトウイスキーです。余市と宮城峡の異なるモルト原酒を絶妙なバランスでブレンドし、華やかな香りと重厚なコク、なめらかな口当たりを実現しています。

]]> ウイスキー 北海道知床　地酒のよしの 6990 2026-06-17T18:56:25+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/75 商品情報 原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 五百万石 50% / 新潟県産米 40% アルコール分 14度 日本酒度 +4.0 酸度 0.9 ※数値は多少変動する場合があります。 加熱殺菌… 商品情報
原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 五百万石 50% / 新潟県産米 40%
アルコール分 14度
日本酒度 +4.0
酸度 0.9
※数値は多少変動する場合があります。
加熱殺菌を一切せず、低温で貯蔵することで若々しさ・爽やかさを感じる、大吟醸の生酒。清々しい華やかな香り、軽やかな味わいと上品な甘味、そして、華やかさの後に瞬く間に心地よいキレが訪れます。優しいハーブやスモーク素材などを使った冷製料理とお楽しみください。
※冷蔵での保存をお願いします。4〜9月限定出荷

]]> 久保田（新潟県朝日酒造） 北海道知床　地酒のよしの 3795 2026-06-17T18:52:58+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/121 原材料： 米、米麹 アルコール度： 13％ 酒度： -35.0 酸度： 2.3 原料米：五百万石 精米歩合： 60％ 状態： 火入 管理： 冷暗所冷蔵推奨 『久保田』季節限定酒 … 原材料： 米、米麹
アルコール度： 13％
酒度： -35.0
酸度： 2.3
原料米：五百万石
精米歩合： 60％
状態： 火入
管理： 冷暗所冷蔵推奨

『久保田』季節限定酒
五百万石で仕込んだ純米吟醸酒をベースとしたにごり酒の登場！

さらりとした滑らかな口当たりに、純米吟醸ならではの上品な華やかさが感じられるフルーティな吟醸香。ふくらみのある米の旨味がありながらも、シャープな甘みとすっきりとしたキレのある後味が特徴です。
久保田シリーズらしく食中酒に合わせやすいにごり酒に仕上がっています！
蔵元のオススメは、旨味のある肉料理や香辛料の効いた料理とのペアリングとの事です！是非お試しください！

]]> 久保田（新潟県朝日酒造） 北海道知床　地酒のよしの 1430 2026-06-17T18:52:11+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/62 麒麟山やわらか まろやか×淡麗 軽快でまろやか。お米のやさしい旨味とさっぱりとした飲み口が人気の定番酒。温めると味わいがより豊かになります。 麒麟山やわらか
まろやか×淡麗
軽快でまろやか。お米のやさしい旨味とさっぱりとした飲み口が人気の定番酒。温めると味わいがより豊かになります。

]]> 麒麟山（新潟県麒麟山酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2915 2026-06-17T17:28:51+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/61 麒麟山 超辛口 辛口×辛口 すっきりして、キレ抜群。心地よい旨味から徐々に辛さがふくらむ究極の淡麗酒。味わいは55%のお燗にてさらに開花。 麒麟山 超辛口
辛口×辛口
すっきりして、キレ抜群。心地よい旨味から徐々に辛さがふくらむ究極の淡麗酒。味わいは55%のお燗にてさらに開花。

]]> 麒麟山（新潟県麒麟山酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2530 2026-06-17T17:27:40+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/60 麒麟山 伝辛 淡麗×辛口 やっぱりいつもの！麒麟山酒造の原点にして代表銘柄。切れの良さと飲み空きしない味わいが人気。 麒麟山 伝辛
淡麗×辛口
やっぱりいつもの！麒麟山酒造の原点にして代表銘柄。切れの良さと飲み空きしない味わいが人気。

]]> 麒麟山（新潟県麒麟山酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2376 2026-06-17T17:26:38+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/237 十和田市の地酒・鳩正宗から、鳩正宗　白い鳩　純米吟醸　うすにごり吟烏帽子、季節限定品です。 青空へ羽ばたく白い鳩のように、晴れやかな門出を祝う一本です。 十和田市産の酒米吟烏帽子を50％まで精… 十和田市の地酒・鳩正宗から、鳩正宗　白い鳩　純米吟醸　うすにごり吟烏帽子、季節限定品です。

青空へ羽ばたく白い鳩のように、晴れやかな門出を祝う一本です。
十和田市産の酒米吟烏帽子を50％まで精米し、酵母を活かした
うすにごりのまま瓶詰めしました。
瓶内二次発酵による微炭酸を楽しむことができます。
甘みを感じながらも後味はドライで飲みつかれしない
軽やかな味わいです。

卒業祝い、歓送迎会、門出の贈り物として毎年好評の一本です。

原料米　吟烏帽子　精米度　50％
アルコール度　15％
日本酒度 ＋0.5　酸度 1.7

]]> 鳩正宗（青森県鳩正宗株式会社） 北海道知床　地酒のよしの 2530 2026-06-09T19:11:21+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/236 普段気軽に飲むお酒よりも、ちょいリッチ（少し贅沢）を通り越して、まぁあリッチ！！な時間を楽しんでいただきたいお酒こそが天明まぁあ！！リッチ純米大吟醸山田錦×夢の香です。 NATSUKI酵母が織りなす… 普段気軽に飲むお酒よりも、ちょいリッチ（少し贅沢）を通り越して、まぁあリッチ！！な時間を楽しんでいただきたいお酒こそが天明まぁあ！！リッチ純米大吟醸山田錦×夢の香です。
NATSUKI酵母が織りなす豊かで華やかな香り、山田錦の麹が織りなす甘みと、夢の香らしい優しい甘みが特徴的な仕上がりとなっております。
夢の香を使用し、豊かな個性、旨味や甘味、酸味を、そして天明らしさを表現し、自社酵母の特徴、やわらかい白く優しいブーケのような香り、そして優しい味わいのバランスがとてもいい仕上がりです。
原料米：山田錦×夢の香
精米歩合：40％
酒度：-3
酸度：1.6
酵母：協会1801（自社酵母）

]]> 天明・一生青春（福島県曙酒造） 北海道知床　地酒のよしの 4936 2026-06-09T17:50:24+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/232 軽快で綺麗な甘さと酸味の純米酒 杜來ブランドのチャレンジ酒、K-78！日本酒離れを防ぐべく、米の価格が上昇する中でも「安価で美味しい」を目指し造られた１本です。田酒を造る西田酒造店 西田司氏のプロデ… 軽快で綺麗な甘さと酸味の純米酒
杜來ブランドのチャレンジ酒、K-78！日本酒離れを防ぐべく、米の価格が上昇する中でも「安価で美味しい」を目指し造られた１本です。田酒を造る西田酒造店 西田司氏のプロデュースもあり生まれた１本。河合杜氏の腕と相まって、精米歩合は高くないものの、綺麗な旨さを実現しました。なお、Kの意味は河合杜氏のK？、社長のK？、亀のK？など色々な意味があるようです（78は精米歩合）。

【香り・味わい】
お米の旨さを想わせる綺麗な香り。口当たりには綺麗な甘さ。軽快な酸味で立体感のある旨さを楽しめます。綺麗な旨さで余韻は軽く、ややシャープな印象です。

【ラベル・ボトル】
モチーフは岩木山に生息する動物シリーズ、縁起も良い亀。

蔵元様資料より、
≪ペアリング≫
鮪の刺身、烏賊の姿焼き、焼き鳥や焼き豚（出来れば塩味推奨。）、茄子の揚げびたし、筍料理など。

]]> 杜來（青森県六花酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2970 2026-06-09T16:21:17+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/66 アルコール分 15％ 原料米 麹米：山田錦、掛米：福乃香 精米歩合 麹米：40％、掛米：47％ 火入 一回火入れ 日本酒度 -6 酸度 1.6 酵母 自社酵母NATSUKI 保管方法 要… アルコール分 15％
原料米 麹米：山田錦、掛米：福乃香
精米歩合 麹米：40％、掛米：47％
火入 一回火入れ
日本酒度 -6
酸度 1.6
酵母 自社酵母NATSUKI
保管方法 要冷蔵
備考 一回火入れ原酒

【ちょいリッチシリーズの概念】
ちょいリッチ47シリーズは、普段気軽に飲むお酒よりも、“ちょいリッチ”な時間を楽しんで頂けたらがコンセプトのお酒です。
“ちょいリッチ”を実現するためには、ちょっとした縛りの設定で挑戦しています。[純米大吟醸][麹米は山田錦40％精米][掛米は、酒造好適米47％精米][酵母は自社酵母NATSUKI]この縛りの中で、五百万石、夢の香、福乃香を使用し、豊かな個性、旨みや甘み、酸味をそして天明らしさを表現し、飲み手の皆さんの“ちょいリッチ”な時間をサポートできたらと思います。

【山田錦×福乃香】
山田錦を使用することによってもたらされる強い麹、そこから生まれる甘みと酒幅。今回初となる掛米使いの福乃香。甘さもありつつもドライな酒質、そこに自社酵母特有の香幅広めのカプロン酸エチル系の華やかな香りが程よく香ります。

【福乃香とは】
「福乃香」は、高度精白が可能で、良質な日本酒ができるよう育成された系統の米です。山田錦の血を引く「静系酒88号（誉富士）」を母に、酒質が優れる「山形酒86号（出羽の里）」を父として交配され、酒質等の確認を繰り返されながら誕生しました。決して扱い易い原料米とはいえませんが、福島県の高い技術力を感じ、味わいことができます。この福乃香で福島県内26蔵が仕込んでおります。

]]> 天明・一生青春（福島県曙酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2200 2026-06-08T17:40:08+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/231 青森県の地酒「鳩正宗」の限定酒です。 最初の香りは林檎っぽさはそれほど感じませんがシャープな印象。口に含むとリースリングの甘口や林檎酒と間違うほどリンゴ酸が主張しております。 中盤からは純米酒らし… 青森県の地酒「鳩正宗」の限定酒です。
最初の香りは林檎っぽさはそれほど感じませんがシャープな印象。口に含むとリースリングの甘口や林檎酒と間違うほどリンゴ酸が主張しております。
中盤からは純米酒らしい米の膨らみも感じることができ、爽やかな酸味なので後味はキリッと爽快。ジューシーな味わいです。

原料米 青森県産「まっしぐら」精米歩合60％
味わい 甘口
お勧めの飲み方 冷酒
日本酒度 -10
酸度 3.0
ALC度数 15％

]]> 鳩正宗（青森県鳩正宗株式会社） 北海道知床　地酒のよしの 1650 2026-06-08T17:16:18+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/229 「山田錦」の父親に当たる酒造好適米「渡船2号（通称：短渡船）」で醸した純米吟醸酒。 爽やかな吟醸香に綺麗な酸味、後味のキレも良い一本となっております。 「渡船２号」（通称 短稈渡船）「山田錦」… 「山田錦」の父親に当たる酒造好適米「渡船2号（通称：短渡船）」で醸した純米吟醸酒。
爽やかな吟醸香に綺麗な酸味、後味のキレも良い一本となっております。

「渡船２号」（通称 短稈渡船）「山田錦」の父親で、別名は「雄町」です。

酒米の知識ですが、「山田錦」の母親の「山田穂」は穂高が長いという欠点がありました。160cm以上です。そこで、「雄町」の短稈種である「渡船２号」を掛け合わせ、もう少し背が低くなるようにしました。そして誕生したのが「山田錦」です。

この商品は店頭のみの販売で、非常に限りのある商品ですのでお一組様１本限りとさせていただきます。

]]> 田酒・喜久泉（青森県西田酒造） 北海道知床　地酒のよしの 5610 2026-06-08T17:01:06+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/230 従来の「華吹雪」を使用した特別純米酒とはまた違う、「古城錦」の持つ繊細で綺麗な味わいをお楽しみください。 青森県産の「古城錦」を使用した特別純米酒(55％精米)です。「古城錦」らしいすっきりした味わ… 従来の「華吹雪」を使用した特別純米酒とはまた違う、「古城錦」の持つ繊細で綺麗な味わいをお楽しみください。
青森県産の「古城錦」を使用した特別純米酒(55％精米)です。「古城錦」らしいすっきりした味わいの酒です。

この商品は店頭のみの販売で、非常に限りのある商品ですのでお一組様１本限りとさせていただきます。又、取り置きはおこなっておりません。

]]> 田酒・喜久泉（青森県西田酒造） 北海道知床　地酒のよしの 3850 2026-06-08T16:54:02+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/228 青森県の酒造好適米「華想い」を40%まで精米した純米大吟醸酒。 青りんごのような爽やかでフルーティーな香りに、きれいな飲み口、柔らかなお米の旨味を感じます。 「百四拾」とは使用酒米「華想い… 青森県の酒造好適米「華想い」を40%まで精米した純米大吟醸酒。

青りんごのような爽やかでフルーティーな香りに、きれいな飲み口、柔らかなお米の旨味を感じます。

「百四拾」とは使用酒米「華想い」の事。
米名が命名される前の系統名が「青系酒140号」だったことに由来しています。
「華想い」は青森県が「山田錦」に匹敵する良質な酒造好適米の研究の末、母米に「山田錦」、父米に「華吹雪」を掛け合せたて誕生した酒米です。
タンパク質含量が低く、高精白のお酒に適した特性を持っています。

この商品は店頭のみの販売で、非常に限りのある商品ですのでお一組様１本限りとさせていただきます。

]]> 田酒・喜久泉（青森県西田酒造） 北海道知床　地酒のよしの 8910 2026-06-08T16:36:34+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/213 田酒　純米吟醸百四拾桜ラベル720ml 原料米：華想い 精米歩合：50％ 桜前線の北上とともに、日本の南から北へ順番に発売になると聞いたことがあります。。 一年一度、春季限定の桜ラベル… 田酒　純米吟醸百四拾桜ラベル720ml
原料米：華想い
精米歩合：50％

桜前線の北上とともに、日本の南から北へ順番に発売になると聞いたことがあります。。

一年一度、春季限定の桜ラベル♪
山田錦と青森県酒造好適米『華吹雪』を掛け合わせて出来
上がった、最高品質の青森県産酒造好適米『華想い』を50
％まで磨き上げた純米吟醸酒です。

上品で穏やか、爽やかな香り。
まろやかな口当たり、程よいふくらみのある味わいです。

この商品は店頭のみの販売で、非常に限りのある商品ですのでお一組様１本限りとさせていただきます。

]]> 田酒・喜久泉（青森県西田酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2530 2026-06-08T16:25:05+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/227 秋田県の酒造好適米「百田」を45％まで精米した純米大吟醸酒。 50％と40％のいいとこ取りの酒です。 「百田」は弊社では2023年から使用し始めた米。 そして、それを１８０mlの缶に詰めまし… 秋田県の酒造好適米「百田」を45％まで精米した純米大吟醸酒。
50％と40％のいいとこ取りの酒です。

「百田」は弊社では2023年から使用し始めた米。
そして、それを１８０mlの缶に詰めました。今年もこの缶でしか味わえません。
4月頃の発売です。青森では桜が満開です。是非今、桜とご一緒させてください。

この商品は店頭のみの販売で、非常に限りのある商品ですのでお一組様１本限りとさせていただきます。

]]> 田酒・喜久泉（青森県西田酒造） 北海道知床　地酒のよしの 1155 2026-06-08T16:23:50+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/226 青森県の酒造好適米「古城錦」を45％まで精米した純米大吟醸酒。 純米大吟醸 四割五分は、50%の米のしっかりした旨味と40％の綺麗さの両方を兼ね備えた理想的な味わいです。40％よりも原料米の歩留… 青森県の酒造好適米「古城錦」を45％まで精米した純米大吟醸酒。

純米大吟醸 四割五分は、50%の米のしっかりした旨味と40％の綺麗さの両方を兼ね備えた理想的な味わいです。40％よりも原料米の歩留まりが良いため価格を抑えることができコスパの非常に良い商品となっております。
「五百万石」が親なので軽い口当たりと、マスカットのような酸味のすっきりした味です。

瑞々しくフルーティな味わいが特徴で、雑味のない透明感と綺麗な余韻を追求した限定酒です。
この商品は店頭のみの販売で、非常に限りのある商品ですのでお一組様１本限りとさせていただきます。

西田酒造店による古城錦における功績

1968年に青森県で開発された県内初の酒造好適米ですが、山田錦の普及とともにほとんど使われなくなりました。西田酒造店が種籾を探し出し、契約農家と共に復活させました。
もともと青森県の酒米の開発は1950年頃から開始されました。1960年に「青系50号」と「五百万石」を掛け合わせ「青系61号」「青系62号」「青系63号」が育成されました。そして醸造適正試験の結果、「青系62号」が1969年に「古城錦」として奨励品種となりました。千粒重は26〜28gある大粒米です。
この「古城錦」は、青森県の米としては草丈が長く、出穂が遅く低温に弱いため、それらの改良を行うために「古城錦」×「レイメイ」を行い、その結果1974年には「青系77号」が育成され、1975年に「豊盃」として奨励品種となりました。
つまり、「豊盃」の親ということになります。

]]> 田酒・喜久泉（青森県西田酒造） 北海道知床　地酒のよしの 3685 2026-06-08T16:15:34+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/225 秋田県の酒造好適米「秋田酒こまち」を40％まで精米した純米大吟醸酒。 西田酒造店では「秋田酒こまち」は３アイテムに使用しています。 精米歩合５０％の純米吟醸、精米歩合４５％の純米大吟醸、そして… 秋田県の酒造好適米「秋田酒こまち」を40％まで精米した純米大吟醸酒。

西田酒造店では「秋田酒こまち」は３アイテムに使用しています。
精米歩合５０％の純米吟醸、精米歩合４５％の純米大吟醸、そして今回発売の精米歩合４０％の純米大吟醸です。
どのアイテムにも共通しているのですが、非常に柔らかい優しい味に仕上がります。
しかし、どのアイテムも精米歩合の違いがあるのでそれぞれの持ち味があります。

今回の純米大吟醸は、秋田酒こまちを使用している酒では最高精白の40％です。非常に綺麗で上品な香りと味わいが特徴です。
米のアロマのような香しい上品さと非常に綺麗な味わいが特徴です。

この商品は店頭のみの販売で、非常に限りのある商品ですのでお一組様１本限りとさせていただきます。

]]> 田酒・喜久泉（青森県西田酒造） 北海道知床　地酒のよしの 4455 2026-06-08T16:01:27+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/224 北海道産のお米を丁寧に醸した純米吟醸酒。福司らしい純米造りの優しい甘さと酸味、食事の邪魔にならない微かな吟醸香が特徴です。落ち着きのある味わいと穏やかな香りが特徴です。 原料米 彗星 原材料名… 北海道産のお米を丁寧に醸した純米吟醸酒。福司らしい純米造りの優しい甘さと酸味、食事の邪魔にならない微かな吟醸香が特徴です。落ち着きのある味わいと穏やかな香りが特徴です。

原料米 彗星
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
アルコール濃度 15%
精米歩合 麹米：50％　　掛米：60％
日本酒度 （+）3
酸度 1.5

]]> 北奏夢・福司（釧路市福司酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2200 2026-06-08T15:40:17+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/223 （そこぢから　だいぎんじょう） 海底炭鉱の坑道で貯蔵されたお酒です！ 北海道産の酒造米【彗星】で熟成貯蔵の研究を始めた3月に発売される限定品です。 （2026年3月15日販売で20年目です）… （そこぢから　だいぎんじょう）
海底炭鉱の坑道で貯蔵されたお酒です！

北海道産の酒造米【彗星】で熟成貯蔵の研究を始めた3月に発売される限定品です。
（2026年3月15日販売で20年目です）

太平洋に伸びる海底炭鉱の坑道で貯蔵されたお酒です。紫外線が当たらない環境に貯蔵することで軟らかくまろやかな味わいに仕上がります。
穏やかな吟醸香、味わい豊かなやや甘口が特徴です。

]]> 北奏夢・福司（釧路市福司酒造） 北海道知床　地酒のよしの 3300 2026-06-08T15:32:53+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/220 青森県の酒造好適米・華吹雪を使用した蔵を代表する特別純米酒。肴によりそうように、香りは穏やかでやわらかな口当たり、含み香に仄かに果実のイメージが浮かびます。綺麗でスタイルが良く、純米酒らしい旨み、そし… 青森県の酒造好適米・華吹雪を使用した蔵を代表する特別純米酒。肴によりそうように、香りは穏やかでやわらかな口当たり、含み香に仄かに果実のイメージが浮かびます。綺麗でスタイルが良く、純米酒らしい旨み、そして繊細なバランスでコクも奥行きも感じられ、余韻もスッキリとまとめてくれます
穏やかな香りと熟成されたコクのある味わいが特徴です。すっきりと飲み飽きせず、食中酒に最適。

タイプ：特別純米酒
使用米：華吹雪
精米歩合：55％
アルコール度数：16度

]]> 鳩正宗（青森県鳩正宗株式会社） 北海道知床　地酒のよしの 3465 2026-06-04T21:52:29+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/219 すっきりキレのある「超辛口」ですが辛さだけではなくコクと旨味が調和した飲み飽きのしない特別純米酒です。 冷やして良し、温めて良しの幅広い温度帯でお楽しみいただけるお酒です。 【じょっぱり】ファンだ… すっきりキレのある「超辛口」ですが辛さだけではなくコクと旨味が調和した飲み飽きのしない特別純米酒です。
冷やして良し、温めて良しの幅広い温度帯でお楽しみいただけるお酒です。
【じょっぱり】ファンだった方も是非一度こちらもお試しください。

容量 　　 　　　1800ml
規格 　　 　　 特別純米酒
特徴　　　　　 杜來ブランド唯一の辛口酒
使用米　 　　 麹米/華吹雪　掛米/一般米
精米歩合 　　　 麴米/55％ 　掛米/60%
アルコール度数 16度
日本酒度　　　　＋12
酸度　　　　　　1.8

]]> 杜來（青森県六花酒造） 北海道知床　地酒のよしの 3740 2026-06-04T21:21:04+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/2 この商品は送料無料、混載不可となります。混載でご注文いただきました場合は恐れ入りますがショップの方でキャンセルさせていただきます。 【商品名】 サッポロビール クラシックビール350ml×24… この商品は送料無料、混載不可となります。混載でご注文いただきました場合は恐れ入りますがショップの方でキャンセルさせていただきます。

【商品名】
サッポロビール クラシックビール350ml×24缶

【北海道のビール】【北海道限定】

【内容量】
350ml×24缶

【アルコール】
5％

地域限定商品ですが、そのコクがあり、スッキリした美味しさは全国のビール好きに愛されてます。ある時はBBQのお供に、ある時は海産物の最高のパートナーです。

美味しさの秘密は副原料を一切使用しない100%生ビールであること、上質なファインアロマホップを100%使用していること、国内ビールではとても珍しいドイツの伝統的な高温短時間仕込「ホッホクルツ製法」で仕上げていることにあります。

そんな仕上がったサッポロクラシック、是非飲んでみてください！

※お届け時間の指定はできません。

※商品ごとに送料が設定されている場合もあります。

]]> 北海道限定ビール　サッポロクラシック 北海道知床　地酒のよしの 6350 2026-06-04T21:13:28+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/33 この商品は送料無料、混載不可となります。混載でご注文いただきました場合は恐れ入りますがショップの方でキャンセルさせていただきます。 この商品は予約受注商品で2026年3月3日発売です。 サ… この商品は送料無料、混載不可となります。混載でご注文いただきました場合は恐れ入りますがショップの方でキャンセルさせていただきます。

この商品は予約受注商品で2026年3月3日発売です。

サッポロビール（株）は昨年に引き続き、本年も北海道の旬のおいしさをお届けするクラシックシリーズ「サッポロ　クラシック 春の薫り」を北海道エリアで数量限定発売します。

本商品は2016年から毎年限定発売しており、大変ご好評いただいています。本年はサッポロビールが育種・開発し2021年に品種登録された北海道産ホップ「フラノマジカル」を使用するとともに、約1年間熟成させた“熟成道産ホップ”を一部使用しました。北海道の春らしい爽やかでフルーティーな香りと、味わいの深いほろ苦さをお楽しみください。

パッケージは、鮮やかなグリーンを背景に道産素材を一部使用していることを訴求し、6缶パックには北海道の春の季節に合わせた食材をデザインしています。

当社は、「サッポロ　クラシック」をこれからも北海道に寄り添うブランドとして進化させ、北海道の皆さまに北海道で暮らすしあわせを提供し続けます。

]]> 北海道限定ビール　サッポロクラシック 北海道知床　地酒のよしの 6380 2026-06-04T20:51:59+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/218 杜來　純米吟醸　ピンク 使用米「秋田酒こまち」特有の柔らかい口当たりと、ふんわりとした旨みを引き出しました。 春のイメージに合うように、穏やかで上品な味わいのお酒に仕上げました。 桜… 杜來　純米吟醸　ピンク

使用米「秋田酒こまち」特有の柔らかい口当たりと、ふんわりとした旨みを引き出しました。

春のイメージに合うように、穏やかで上品な味わいのお酒に仕上げました。

桜と共にいかがでしょうか。

特定名称:純米吟醸
精米歩合:麹米55%／掛米55%(秋田県産秋田酒こまち/秋田県産秋田酒こまち)
アルコール度数:16度
日本酒度: −4.0
酸度:1.5

]]> 杜來（青森県六花酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2420 2026-06-04T20:47:08+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/217 杜來　純米大吟醸　無濾過原酒　パープル 青森県を代表する酒造好適米「華想い」と「華吹雪」を両方使用した純米大吟醸が今年もできました。 無濾過原酒ならではのフレッシュなのど越しとコクがありま… 杜來　純米大吟醸　無濾過原酒　パープル

青森県を代表する酒造好適米「華想い」と「華吹雪」を両方使用した純米大吟醸が今年もできました。

無濾過原酒ならではのフレッシュなのど越しとコクがあります。

二つのお米の良さを出した香味、甘酸のバランス、米の旨みが調和した味わいが楽しめます。

特定名称:純米大吟醸
精米歩合:麹米50%／掛米50%(青森県産米華想い／華吹雪)
アルコール度数:16度
日本酒度: −1.0
酸度:1.6
容量:720ml

]]> 杜來（青森県六花酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2970 2026-06-04T20:41:51+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/215 商品詳細 1.もぎたて果実のような「みずみずしさと香り」 非加熱製法でゆず約8個分（720mLあたり）をぎゅっと閉じ込めたクールゆず。グラスに注いだ瞬間、ゆずの果実をその場でキュッと搾ったような香… 商品詳細
1.もぎたて果実のような「みずみずしさと香り」
非加熱製法でゆず約8個分（720mLあたり）をぎゅっと閉じ込めたクールゆず。グラスに注いだ瞬間、ゆずの果実をその場でキュッと搾ったような香りがフワッと弾けます。涼やかでみずみずしい香りをお楽しみください。

2.クリアでシャープな飲み心地が、気分をリフレッシュ！
ゆず特有のジューシーな酸味と果実感をダイレクトに味わっていただけるよう、甘さを控えめにし、後味をスッキリとクリアに仕上げた特別なレシピ。キレのある爽快な喉越しはロックや炭酸割りがおすすめ。

3.非加熱製法が生む特別な一杯。生産数限定の特別な味わい
デリケートな果実のみずみずしさをそのまま閉じ込める「非加熱製法」を採用。手間と時間をかけて丁寧に仕込むため、ご用意できる数量に限りがある限定リキュールです。

アルコール度数
8%
原材料
ゆず（国産）、スピリッツ、日本酒、糖類
保存方法
※要冷蔵商品となります。保管は冷蔵庫にてお願いします。

]]> 梅乃宿酒造 北海道知床　地酒のよしの 2030 2026-06-04T20:18:51+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/80 商品名 〆張鶴 雪（しめはりつる ゆき） 酒質 特別本醸造 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 +4 商品名 〆張鶴 雪（しめはりつる ゆき）
酒質 特別本醸造
アルコール度数 15度
精米歩合 55%
日本酒度 +4

]]> 〆張鶴（新潟県宮尾酒造） 北海道知床　地酒のよしの 3300 2026-06-04T19:17:15+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/81 スッキリした味わいと滑らかな口当たりが特徴の本醸造です。 冷や、お燗どちらにもあうお酒です。 スッキリした味わいと滑らかな口当たりが特徴の本醸造です。
冷や、お燗どちらにもあうお酒です。

]]> 〆張鶴（新潟県宮尾酒造） 北海道知床　地酒のよしの 2860 2026-06-04T19:16:20+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/84 特定名称 純米吟醸酒 アルコール度 16度 日本酒度 ±0 酸度 - 原料米 山田錦（兵庫県産） 精米歩合 50% 味わい 淡麗辛口 山田錦の特長を十分生かした香味豊かなお酒です。 … 特定名称 純米吟醸酒
アルコール度 16度
日本酒度 ±0
酸度 -
原料米 山田錦（兵庫県産）
精米歩合 50%
味わい 淡麗辛口

山田錦の特長を十分生かした香味豊かなお酒です。

出荷、数量限定の発売となります

]]> 〆張鶴（新潟県宮尾酒造） 北海道知床　地酒のよしの 4980 2026-06-04T19:04:03+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/82 アルコール度 15度 日本酒度 ＋3 酸度 1.5 原料米 五百万石 精米歩合 50% 味わい 淡麗辛口 「やはり本物は飲み飽きがしない」 地酒人気銘柄ランキング「純米吟醸部門」… アルコール度 15度
日本酒度 ＋3
酸度 1.5
原料米 五百万石
精米歩合 50%
味わい 淡麗辛口

「やはり本物は飲み飽きがしない」

地酒人気銘柄ランキング「純米吟醸部門」 （株式会社フルネット社発行）
22年連続 第1位獲得！！

美酒の伝統を承けつぎ、最新の酒造技術で、100％純米を用い醗酵熟成させました。（醸造用アルコール、糖類、添加物は使いません）

酒米“五百万石”のお米のエキスだけで、天然の味を最高に生かした純米吟醸酒、これが〆張鶴の「純」です。時の流れをこえた、独自の風格を持つ爽快な酒です。

含み香りのやさしい、米の旨さが生きている純米吟醸酒。ふくらみが有りマイルド。淡麗できめ細やかな味わい。

]]> 〆張鶴（新潟県宮尾酒造） 北海道知床　地酒のよしの 4120 2026-06-04T19:03:01+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/109 年に一度、蔵出しされる大吟醸酒です。 蔵元である宮尾家に代々受け継がれてきた「酒造伝授秘法之巻」から酒造りの心と技を極め、精選された原材料により醸される宮尾酒造の粋を集めた逸品です。 兵庫県産の山… 年に一度、蔵出しされる大吟醸酒です。
蔵元である宮尾家に代々受け継がれてきた「酒造伝授秘法之巻」から酒造りの心と技を極め、精選された原材料により醸される宮尾酒造の粋を集めた逸品です。
兵庫県産の山田錦の中でも高品質なものを35％まで削り、厳冬期に1度丁寧に仕込み熟成。細部まで目の届くよう少量を醸造、11月に蔵出しされます。
華やかな香りと芳醇な味のふくらみ、抜群のキレを持った限定大吟醸です。
山田錦を35％まで磨き上げ丁寧に醸された至高の一本。
日本酒が苦手な方でも、一度飲んで頂ければ虜になること間違いなしの絶品です。


■商品名：〆張鶴　金ラベル
　「年１回　限定出荷」
■醸造元：宮尾酒造（新潟県村上市）
■酒質：大吟醸
■精米歩合：35％
■原料米：山田錦
■アルコール度数：16度
■日本酒度：＋5

]]> 〆張鶴（新潟県宮尾酒造） 北海道知床　地酒のよしの 12380 2026-06-04T19:00:47+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/88 年に一度、蔵出しされる大吟醸酒です。 蔵元である宮尾家に代々受け継がれてきた「酒造伝授秘法之巻」から酒造りの心と技を極め、精選された原材料により醸される宮尾酒造の粋を集めた逸品です。 兵庫県産の山… 年に一度、蔵出しされる大吟醸酒です。
蔵元である宮尾家に代々受け継がれてきた「酒造伝授秘法之巻」から酒造りの心と技を極め、精選された原材料により醸される宮尾酒造の粋を集めた逸品です。
兵庫県産の山田錦の中でも高品質なものを35％まで削り、厳冬期に1度丁寧に仕込み熟成。細部まで目の届くよう少量を醸造、11月に蔵出しされます。
華やかな香りと芳醇な味のふくらみ、抜群のキレを持った限定大吟醸です。
山田錦を35％まで磨き上げ丁寧に醸された至高の一本。
日本酒が苦手な方でも、一度飲んで頂ければ虜になること間違いなしの絶品です。


■商品名：〆張鶴　金ラベル
　「年１回　限定出荷」
■醸造元：宮尾酒造（新潟県村上市）
■酒質：大吟醸
■精米歩合：35％
■原料米：山田錦
■アルコール度数：16度
■日本酒度：＋5

]]> 〆張鶴（新潟県宮尾酒造） 北海道知床　地酒のよしの 5680 2026-06-04T18:59:01+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/139 使用米：山田錦 精米歩合：23％ 日本酒度：非公開 酸度：非公開 瓶詰タイプ：火入れ 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と… 使用米：山田錦
精米歩合：23％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
瓶詰タイプ：火入れ

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

]]> 獺祭（山口県旭酒造） 北海道知床　地酒のよしの 12760 2026-05-11T15:34:31+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/138 １ １

]]> 獺祭（山口県旭酒造） 北海道知床　地酒のよしの 6160 2026-05-11T15:32:38+09:00 shop https://jizakeyoshino.ocnk.net/product/1 使用米：山田錦 精米歩合：45％ 日本酒度：非公開 酸度：非公開 瓶詰タイプ：火入れ 「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた。 米由来の繊細な甘み… 使用米：山田錦
精米歩合：45％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
瓶詰タイプ：火入れ


「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた。 米由来の繊細な甘みと華やかな香り。

獺祭の蔵元、旭酒造では四季醸造と言い、通年して酒造りを行い、純米大吟醸のみを作り続けます。自社で精米施設を所有し、お米の管理から酒造りまで丁寧に行います。
酒造りは一つ一つの小仕込みのタンクの温度推移を管理してます。管理する大事な工程は全て人間が行っております。最新の技術を用いて効率化しております。

香りは華やかで優しく綺麗です。
味わいは上品で品があります。当店では中口と表現しております。
あと口に雑味が無く、「日本酒苦手だったけど獺祭なら美味しく飲めた」との事が多いです。

また全量山田錦、45 ％精米、純米大吟醸造りであり４０００円代というのは全国的にもコストパフォーマンスが高いです。味わい、コスト（価格）を実現させたのが獺祭の努力の結晶だと思います。

冷がおすすめです。食事は幅広く合うと思います。

本商品は人気商品のため、入荷数が少ないため数量を制限させていただく場合がございます。ご了承下さい。

]]> 獺祭（山口県旭酒造） 北海道知床　地酒のよしの 4950 2026-05-11T15:25:58+09:00 shop