獺祭 純米大吟醸 磨き45

使用米：山田錦
精米歩合：45％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
瓶詰タイプ：火入れ


「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた。 米由来の繊細な甘みと華やかな香り。

獺祭の蔵元、旭酒造では四季醸造と言い、通年して酒造りを行い、純米大吟醸のみを作り続けます。自社で精米施設を所有し、お米の管理から酒造りまで丁寧に行います。
酒造りは一つ一つの小仕込みのタンクの温度推移を管理してます。管理する大事な工程は全て人間が行っております。最新の技術を用いて効率化しております。

香りは華やかで優しく綺麗です。
味わいは上品で品があります。当店では中口と表現しております。
あと口に雑味が無く、「日本酒苦手だったけど獺祭なら美味しく飲めた」との事が多いです。

また全量山田錦、45 ％精米、純米大吟醸造りであり３０００円代というのは全国的にもコストパフォーマンスが高いです。味わい、コスト（価格）を実現させたのが獺祭の努力の結晶だと思います。

冷がおすすめです。食事は幅広く合うと思います。

本商品は人気商品のため、入荷数が少ないため数量を制限させていただく場合がございます。ご了承下さい。