【みちのく青森を代表する蔵元、西田酒造店】
明治11年(１８７８)創業の青森市唯一の酒蔵「田酒」 「喜久泉」の醸造元。
【人気銘柄「田酒」】
地酒業界の最前線を走る人気銘酒「田酒」は「原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」という一念で、昭和４５年に昔ながらの“完全”な手造りによる純米酒の醸造に着手し、今もなお「シン田酒」として進化し続けている。
【もう一つの人気銘柄「喜久泉」】
創業以来、醸り続けられているもう一つの銘酒「喜久泉」は、全国及び東北清酒鑑評会には、この「喜久泉」が出品され、業界最高の名誉である金賞を幾度となく受賞されている。人気銘柄「田酒」同様すべて手造りによる進化し続ける「シン喜久泉」は蔵人入魂の逸品。