〆張鶴 大吟醸 『盞』-さん- 720ml 【化粧箱入】

特定名称 大吟醸酒
アルコール度 16度
日本酒度 －
酸度 －
原料米 山田錦
精米歩合 麹米 38％：掛米 38％
味わい 淡麗辛口

〆張鶴の大吟醸『盞』(さん)は、みんなで盃を重ねたくなる様な風味豊かなお酒。蔵の粋を尽くして醸した、スッキリとした香りとなめらかでキレのある大吟醸です。

〆張鶴の粋「大吟醸 盞‐さん‐」

みんなで盃を重ねたくなる様な風味豊かなお酒ですので、盃-さかずき-の意味を持つ、盞（さん）と 名付けました。

上質な兵庫県産山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き、洗米や浸漬（吸水）など秒単位で の作業、入念な温度管理による製麹、小仕込みでの低温長期発酵、瓶詰め後の低温長期熟成 など、製造工程において弊社製造技術の粋を尽くしております。

スッキリとした香りとなめらかでキレのある大吟醸です。

長い伝統と製錬された独自の技術が生み出した高品質のブランドです。伝統と現代を融和させた流麗な感触を楽しめます。

ご贈答にも喜ばれる逸品です。