獺祭 純米大吟醸 三割九分 【箱有り】ギフト 贈答品向け

使用米：山田錦
精米歩合：39％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
瓶詰タイプ：火入れ

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

獺祭の蔵元、旭酒造では四季醸造と言い、通年して酒造りを行い、純米大吟醸のみを作り続けます。自社で精米施設を所有し、お米の管理から酒造りまで丁寧に行います。
酒造りは一つ一つの小仕込みのタンクの温度推移を管理してます。管理する大事な工程は全て人間が行っております。最新の技術を用いて効率化しております。

山田錦を３９％も精米されて５０００円台とは価値としてとてもお奨めできる酒です。
獺祭特有の華やかな香り、蜂蜜のようなきれいな甘みが最も感じられるのが三割九分だと思います。
上品な香りに思わず長い余韻に浸りたくなります。

お奨めは冷で、海産物とも相性が良く刺身などと良く合います。