ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 赤 750ML
ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 赤 750ML
販売価格: 1,980円(税込)
在庫数 6点
商品詳細
ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 赤 750ML
生産者：ファンティーニ（ファルネーゼ）
品番：I056／JAN： 4935919050562
PRコメント
アブルッツォの地葡萄を巧みに仕上げたファルネーゼの定番赤ワイン
ワイン説明
畑は、南部のキエティのオルトーナ、サン サルヴォとポッルトリにあります。砂質土壌です。一部、北部の葡萄も使用しています。手摘みで収穫します。注意深く除梗、破砕します。発酵前に5度で4日間マセラシオンします。発酵と醸しは、27度で15日間行います。モンテプルチャーノは種にタンニンが多く含まれているので、発酵2日目に専用の粗めのフィルターを通し、種を取り除きます。ファンティーニらしさが、この工程にも表れています。エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。煮詰めたジャムやバルサミコ ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。色合いや香りとは対照的に柔らかい仄かな甘さのある果実味。タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいです。
商品コード I056
生産者名 ファンティーニ（ファルネーゼ）
生産者名（原語） Fantini
ヴィンテージ 2022
容量 750
JANコード 4935919050562
国 イタリア
等級 D.O.C
地域 アブルッツォ
葡萄品種 モンテプルチャーノ
色 赤
飲み口 ミディアムボディ
アルコール度数 13.50
雑誌評価 「ルカ マローニ 2024」92点
生産者：ファンティーニ（ファルネーゼ）
品番：I056／JAN： 4935919050562
PRコメント
アブルッツォの地葡萄を巧みに仕上げたファルネーゼの定番赤ワイン
ワイン説明
畑は、南部のキエティのオルトーナ、サン サルヴォとポッルトリにあります。砂質土壌です。一部、北部の葡萄も使用しています。手摘みで収穫します。注意深く除梗、破砕します。発酵前に5度で4日間マセラシオンします。発酵と醸しは、27度で15日間行います。モンテプルチャーノは種にタンニンが多く含まれているので、発酵2日目に専用の粗めのフィルターを通し、種を取り除きます。ファンティーニらしさが、この工程にも表れています。エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。煮詰めたジャムやバルサミコ ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。色合いや香りとは対照的に柔らかい仄かな甘さのある果実味。タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいです。
商品コード I056
生産者名 ファンティーニ（ファルネーゼ）
生産者名（原語） Fantini
ヴィンテージ 2022
容量 750
JANコード 4935919050562
国 イタリア
等級 D.O.C
地域 アブルッツォ
葡萄品種 モンテプルチャーノ
色 赤
飲み口 ミディアムボディ
アルコール度数 13.50
雑誌評価 「ルカ マローニ 2024」92点