米鶴 純米吟醸 三十四号 1.8L

【R6.2.19〜新酒出荷開始！】
【原料米】 山形県産　美山錦100％
【精米歩合】 55％
【アルコール分】 16度
【甘口・辛口】 やや辛口
【濃醇・淡麗】 やや淡麗
【おすすめの温度】 冷やして、ぬる燗:◎ 常温:◯

年始に仕込むおめでたい逸品を
ぜひ今年もお楽しみください。

高畠産「美山錦」を使用した、
落ち着きのある香り・綺麗な味わいを
お買い得価格で堪能いただける純米吟醸酒です。

◇味わいコメント
華やかな香りと爽やかでいて芳醇な味わいの純米吟醸酒。
びん詰め時１回火入れのびん貯蔵酒のため、
貯蔵日数に応じて、味の変化が楽しめます。

◇こんな方におすすめします
・日本酒に対して味わいと香り、
　どちらにもこだわりたい方
・コスパのいい限定酒をお求めの方

造りのこだわり　「米作りからの酒造り」を1983年から実践。醸造、貯蔵ともに凡事徹底を心がけ、最新情報を取り入れて酒造技術の研鑽に努めています。酒通にも日本酒初心者にもわかりやすい美味しさ、香り、味、後切れのバランスの良い酒を目指しています。

■精米歩合
精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を％で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。
■日本酒度
マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。
■酸度
日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。