天明 純米大吟醸 無濾過 原酒 山田錦×亀の尾 ちょいリッチ47

アルコール分　15％
内容量　　　　720ml
原料米 　　　 麹米：山田錦、掛米：亀の尾
精米歩合 　 麹米：40％、掛米：47％
火入 　　　 一回火入れ
日本酒度 　 +1
酸度 　　　 1.4
アミノ酸度 　 0.7
酵母 　　　協会1001酵母
保管方法 　 冷蔵もしくは冷暗所
備考 　　　無濾過原酒

ちょいリッチ47シリーズは、普段気軽に飲むお酒よりも、“ちょいリッチ”な（少し贅沢な）お酒がコンセプトの商品です。今回は亀の尾を使用。今年もめちゃくちゃ旨いです。良い仕上がりになりました。
スペックは純米大吟醸。麹米は山田錦40％精米を使用、掛米は亀の尾47％精米。このしばりの中で山田錦と亀の尾を使用し、豊かな個性、旨みや甘み酸味を、そして天明らしさを表現し、飲み手の皆さんの「ちょいリッチ」な時間をサポートできたらと考えています。
協会1001酵母が織りなす豊かで華やかな香り、山田錦の麹が織りなす甘みと亀の尾らしい旨味が特徴的な仕上がりとなっております。